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2019-10-05
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第二次來到登堂，算是觀塘區的fine dinner 🥘，價錢不便宜，但現場有live Band🥁🎤，環境和氣氛都不錯。聽說餐廳推出了全新的餐牌，就讓草根來試試新餐牌。.📍煙三文魚比薩（$158）Smoked Salmon Pizza餅底如餅乾般香脆，上面先鋪上一層厚厚的番茄片🍅，以取代平日的番茄醬。置頂再加上大量芝士🧀和煙三文魚🐟。蕃茄大大降低了油膩感，但同時搶去了點芝士的風頭，感覺同一M1集團尖沙嘴Nathanhouse吃到的同款pizza較好吃，Pizza 有8件🍕，份量充足！.📍威靈頓美國特級牛柳·嫩菠菜·手指薯·青胡椒燒汁（$348）USDA Prime Beef Wellington, Young Spinach, Finger Potato, Green Peppercorn Gravy 威靈頓牛柳賣相十分吸引😍，鬆脆的酥皮內包有一大件牛柳🥩，切開後香氣馬上傳出， 非常誘人🤤! 酥皮香脆可口，可惜牛柳過熟，口感不夠好，肉汁不多，有點失望😞。因為牛肉本身沒有調味，配上旁邊的黑椒汁味道稍為提升。配菜反而不錯，薯角🥔和菠菜🥬味道都十分出色。不過整體而言，味道不如想像般好。.📍半熟
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📍煙三文魚比薩（$158）
Smoked Salmon Pizza
餅底如餅乾般香脆，上面先鋪上一層厚厚的番茄片🍅，以取代平日的番茄醬。置頂再加上大量芝士🧀和煙三文魚🐟。蕃茄大大降低了油膩感，但同時搶去了點芝士的風頭，感覺同一M1集團尖沙嘴Nathanhouse吃到的同款pizza較好吃，Pizza 有8件🍕，份量充足！
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📍威靈頓美國特級牛柳·嫩菠菜·手指薯·青胡椒燒汁（$348）
USDA Prime Beef Wellington, Young Spinach, Finger Potato, Green Peppercorn Gravy
威靈頓牛柳賣相十分吸引😍，鬆脆的酥皮內包有一大件牛柳🥩，切開後香氣馬上傳出， 非常誘人🤤! 酥皮香脆可口，可惜牛柳過熟，口感不夠好，肉汁不多，有點失望😞。因為牛肉本身沒有調味，配上旁邊的黑椒汁味道稍為提升。配菜反而不錯，薯角🥔和菠菜🥬味道都十分出色。不過整體而言，味道不如想像般好。
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📍半熟芝士撻配自家製榴槤雪糕（$68）
Cheese Tart with Homemade Durian Ice Cream
這個半熟芝士撻十分好吃，撻皮香脆，半熟芝士餡流心軟滑，芝士味香濃🧀。再配上旁邊的一球榴槤雪糕🍨，好吃得很，非常推薦。
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📍螢光火龍（$55）
Cranberry Juice (Lemon Juice, Honey & Fresh Pitaya
飲品主要以蔓越莓為主，再加上檸檬汁及蜜糖等調味，味道帶酸酸甜甜，充滿天然果香，而且對女性身體有好處，推薦大家一試。
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📍吉蒂博士（$55）
Pineapple Juice, Lychee Syrup Yoghurt, Lemon Juice
菠蘿汁加上荔枝乳酪🍍，飲品顏色柔和，甜味比酸味更突出，飲品旁邊還有一個像kitty貓的裝飾，頗為有趣。
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