📍Odelice!
彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖
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今日係濃到舀唔起嘅野菌忌廉湯，熱辣辣上桌，香氣直衝腦門！烤得「喀啦」響嘅Ciabatta一撕開，內裡鬆軟，一蘸湯即刻變蒜香牛油麵包，開場直接滿分！
Escargots en Persillade 6隻
正宗勃艮第田螺，肥美彈牙完全無土味！蒜香歐芹牛油多到溢出焗盤，一叉挖出「啾」一聲，牛油汁在舌尖爆炸，配底層雲呢嗱薯蓉滑到犯規，6隻根本不夠吃！
香煎三文魚配酸模汁
挪威三文魚厚切，皮煎到金黃「喀啦」響，中心保持粉橙半熟！酸模汁（sorrel）酸香得剛好中和油脂，法邊豆爽脆、焗薯軟綿帶煙燻味，一啖魚一啖汁，法國鄉村風味滿瀉！
紅酒燴羊膝意粉（含煙肉）
羊膝肉慢燉8小時以上，入口即化到要用筷子撈！紅酒醬濃郁帶微甜，煙肉粒＋羊汁完全滲入意粉，每叉都拉絲，意粉吸滿醬汁變成「肉味意粉」，一碗見底都不想停！
開心果焦糖燉蛋
表面焦糖「啪」一聲敲裂，底下開心果忌廉燉蛋滑到像嬰兒肌！開心果香氣超級突出，苦甜交織，甜品控會直接淚流滿面！
Winter Frostberry $65
一杯冰藍色夢幻炸彈！
藍莓果蓉濃到像把整籃藍莓打爆，青檸汁一擠酸到齜牙，蘇打水「嘶」一聲氣泡衝腦門！
啜第一口先是冰冰酸酸，之後藍莓甜香在舌尖炸開，尾段還有淡淡果皮回甘，零酒精卻微醺，冬日限定嘅藍色雪景，喝一口直接凍結幸福！
配紅酒燴羊膝意粉解膩到飛起，甜品前嘅完美滅火器！
Pistachio Swirl $70
開心果控的終極暴擊！
一杯濃到誇張的翠綠色夢幻，表面先鋪滿金黃酥脆卡塔菲絲（像天使頭髮咁幼細，一咬「喀啦喀啦」響），再狂撒烘香開心果碎，香氣直接衝出三米遠！
飲落去先係冰涼開心果醬滑過喉嚨，之後雲呢拿＋開心果雙糖漿交織，甜中帶微鹹堅果味，尾段仲有卡塔菲絲殘留嘅脆口在嘴裡跳舞！
零酒精但層次比雞尾酒仲複雜，喝完杯底仲有厚厚一層開心果沉底，用匙羹挖來吃根本係第二個甜品！
配焦糖燉蛋前飲，開心果×2，直接把甜品幸福感推到爆表！
$70絕對值回票價，係今晚嘅隱藏MVP！
🍙🥤 餐廳評分🥤🍙
🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️
💰 消費：HKD 750
@o.delice
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