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2020-11-17
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楚撚記是荃灣新開張了一段短時間的大排檔由於每次walk in都好多人等位，的起心肝訂枱後，終於食到喇🤩進到店鋪內，裝修都是懷舊的大排檔風，卻非常乾淨企理👍🏻侍應們非常有禮貌，坐低後便自動波送上熱茶供洗餐具，又有濕紙巾及口罩套贈送，防疫意識💯。而且，兩個人晚餐都無需搭枱，安全社交距離，個人十分滿意！/介紹完環境和服務，當然要介紹一下大家最關心的味道吧: 🦞脆皮芝士焗原隻新鮮龍蝦 新張優惠$168/隻龍蝦外皮有層脆卜卜的炸粉，咬開後是滿滿的芝士和新鮮厚肉的龍蝦🤤好好味呀🐟金沙蛋黃九肚魚 $82 外層脆卜卜且充滿蛋黃香，一咬下就要燙倒了，九肚魚新鮮熱辣辣，嫩滑多汁，外脆內軟的口感，讓人吃不停口！🐮蜜椒薯仔牛柳粒 $98 雖然這碟的牛仔粒和薯仔粒的體積偏細，不過新鮮軟嫩牛仔粒和帶蜜糖香的脆皮薯仔粒都perfectly matched🤝很惹味🐔醬爆鴛鴦雞煲 $99鴛鴦雞包括了田雞和雞件，田雞很嫩很好吃😋雞件略嫌走油時炸得較乾身；但是帶麻椒香的醬汁非常濃郁惹味，送飯一流🥩干炒牛河 $75 由於大部分小菜都相當出色，所以我們再加了一碟干炒牛河。牛河有鑊氣，河粉軟滑，配辣椒醬非常開胃！原以為會吃不下
由於每次walk in都好多人等位，的起心肝訂枱後，終於食到喇🤩
進到店鋪內，裝修都是懷舊的大排檔風，卻非常乾淨企理👍🏻侍應們非常有禮貌，坐低後便自動波送上熱茶供洗餐具，又有濕紙巾及口罩套贈送，防疫意識💯。而且，兩個人晚餐都無需搭枱，安全社交距離，個人十分滿意！
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介紹完環境和服務，當然要介紹一下大家最關心的味道吧:
🦞脆皮芝士焗原隻新鮮龍蝦 新張優惠$168/隻
龍蝦外皮有層脆卜卜的炸粉，咬開後是滿滿的芝士和新鮮厚肉的龍蝦🤤好好味呀
🐟金沙蛋黃九肚魚 $82
外層脆卜卜且充滿蛋黃香，一咬下就要燙倒了，九肚魚新鮮熱辣辣，嫩滑多汁，外脆內軟的口感，讓人吃不停口！
🐮蜜椒薯仔牛柳粒 $98
雖然這碟的牛仔粒和薯仔粒的體積偏細，不過新鮮軟嫩牛仔粒和帶蜜糖香的脆皮薯仔粒都perfectly matched🤝很惹味
🐔醬爆鴛鴦雞煲 $99
鴛鴦雞包括了田雞和雞件，田雞很嫩很好吃😋雞件略嫌走油時炸得較乾身；但是帶麻椒香的醬汁非常濃郁惹味，送飯一流
🥩干炒牛河 $75
由於大部分小菜都相當出色，所以我們再加了一碟干炒牛河。牛河有鑊氣，河粉軟滑，配辣椒醬非常開胃！原以為會吃不下，我們都吃清光了🙈略有不足是我吃的那塊牛比較難咬，和個人認為過油了一點
🍠蕃薯糖水FREE
吃了這麼多東西，最後還有糖水送🤩非常開心~有清保涼(冷)和蕃薯糖水(熱)選，我們都揀了後者。蕃薯軟軟甜甜的，糖水甜度適中，薑味重，好好飲啊
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埋單計埋枝$12可樂，二人共消費$534且免加一，個人認為意外地抵食😮味道、服務，衞生環境都很高水準，絕對會是常客❤️
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