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2017-09-17
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關於這間，位於九龍城福佬村道的太空主題餐廳「Enos Space Station」，我上門拜訪它的經歷，實在很像我去上環的「無敵X居酒屋」一樣，都是曾經吃過不少次閉門羹，最後要在網上翻查資料多時，才能確定它的營業時間。結果我星期五再去九龍城，終於給我看到「Enos Space Station」開門營業的一刻。原來現實開門營業時的「Enos Space Station」，是沒有裝上任何大門。不曉得是否因為，「Enos」惟恐小孩出入會夾到受傷，所以索性放棄安裝店門呢……？另一方面，我本來一直很期待，為「Enos」親手寫一篇「外星人火星文食評」，乘機向某位有名食家「致敬」。但我最近有篇食評提交了之後，直到今日仍然未有回音，我怕這篇食評也可能會重蹈覆轍，所以最後還是懸崖勒馬，正正經經寫篇尋常食評算數好了。我終於第一次成功，進入「Enos Space Station」的「太空艙」內，我發現「Enos」的太空艙內，原來真的像很多食評所言，有很多年紀較小的小朋友，對這間太空主題餐廳很有興趣。我坐到餐廳內的單人檯，開始看看「Enos Space Station」有什麼輕食，或者麵食可以供我選擇。飲品我
結果我星期五再去九龍城，終於給我看到「Enos Space Station」開門營業的一刻。原來現實開門營業時的「Enos Space Station」，是沒有裝上任何大門。不曉得是否因為，「Enos」惟恐小孩出入會夾到受傷，所以索性放棄安裝店門呢……？
另一方面，我本來一直很期待，為「Enos」親手寫一篇「外星人火星文食評」，乘機向某位有名食家「致敬」。但我最近有篇食評提交了之後，直到今日仍然未有回音，我怕這篇食評也可能會重蹈覆轍，所以最後還是懸崖勒馬，正正經經寫篇尋常食評算數好了。
我終於第一次成功，進入「Enos Space Station」的「太空艙」內，我發現「Enos」的太空艙內，原來真的像很多食評所言，有很多年紀較小的小朋友，對這間太空主題餐廳很有興趣。
我坐到餐廳內的單人檯，開始看看「Enos Space Station」有什麼輕食，或者麵食可以供我選擇。飲品我反而一早已經鎖定了星座飲品，香蕉朱古力飲「巨蟹座」了。
我曾經有想食「Enos Space Station」的喇沙湯麵，但是看完喇沙湯麵的價錢後，我結果還是有點猶豫，選擇了食較便宜（其實都不算是便宜了）的「太空爆谷雪糕」好了。
另一方面，「Enos Space Station」的餐飲價錢其實一點都不便宜。就例如我點了這「太空爆谷日本雪糕」跟一杯「巨蟹座」香蕉朱古力飲品，總共價錢已經要港幣六十九元了。
我本來以為「太空爆谷日本雪糕」，重點可能是那個疑似日本製造的雪糕，但是實物出來，我試食後才愰然大悟，「太空爆谷」也是「Enos Space Station」「太空爆谷日本雪糕」的主角。
沒有了「太空爆谷」，空有那球日本牛奶甜味雪糕，也只是一個尋常平凡的雪糕。太空爆谷非比尋常的鹹味，要跟日本甜味雪糕合體，才能產生不一樣的新的味道和感覺。
至於「Enos Space Station」的十二星座飲品系列，雖然我因應自己的星座，揀選了屬於巨蟹座的「香蕉朱古力」飲品。但其實我也很想，試試屬於射手座的「芒果鮮奶」飲品，可能「巨蟹座」跟「射手座」是命中注定，完全不搭配，風馬牛不相及的星座配搭。
「巨蟹座」的我，只能眼白白看着「射手座」的「芒果鮮奶」在我身邊擦過，我明明是很喜歡射手座的她，結果因為星座的關係而被迫放棄，本來應該很美好的姻緣……啊……應該說是飲品才對。
至於「Enos Space Station」其他的熱食午市套餐，礙於價錢的原因，我只是看過餐牌一眼，便立刻下定了決心，寧死也不會選擇它們，因為價錢太昂貴了，單單一餐「秘制海南雞油飯」，單是海南雞飯，不計加一已經要七十八元一客。
我看這個價錢，便立刻又打個突，我媽在西貢泰國菜館賣的海南雞飯，價錢對我來說已經很昂貴，怎料原來有食店賣得比她們更昂貴，我想我還是食太空爆谷和日本雪糕好了。
點餐後大約幾分鐘，穿着太空制服的侍應，已經端着巨蟹座飲品「香蕉朱古力飲品」，率先送到我的面前。「Enos Space Station」的「香蕉朱古力飲品」，香蕉的香甜原味為主體，朱古力原味的朱古力漿為調味襯托的配角。
但是，除非你如此認真，真的用心努力把杯內的香蕉汁和朱古力撈勻在一起，否則你應該會像我一樣，全程喝到的味道都只會來自於香甜的香蕉味。
巨蟹座（香蕉朱古力）
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我不得不承認，「Enos Space Station」廚房水吧的店員，真的把固體的香蕉，完全攪拌成液體，再在杯身淋上朱古力糖漿作陪襯。
所以，我在「Enos Space Station」喝到的「巨蟹座」香蕉朱古力飲品，味道主要是來自於香蕉本身的甜味，朱古力味反而不太濃，給香蕉甜味所蓋過了。
至於「Enos Space Station」的另一個主角，「太空爆谷日本雪糕」，雪糕我揀選了來自日本的北海道三點六牛奶雪糕。始終不及「Enos Space Station」來自日本的北海道牛奶雪糕，竟然不是預計的奶白色，而有點科幻的淺藍色。
「太空爆谷日本雪糕」碟底以一粒粒球狀的太空爆谷，和藍莓作塾底，雪糕頂層放置了一粒，體積都不算細小的士多啤梨作襯托。
太空爆谷日本雪糕
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太空爆谷的味道，跟我們平日在戲院吃到的甜味爆谷不同，太空爆谷的味道應該說是，比較像某些戲院，或者創意爆谷專門店賣的爆谷，是鹹味的。
雖然「Enos Space Station」的太空爆谷，口感不算很鬆脆，甚至可以說爆谷有點像，因為暴露空氣太久而氧化的爆谷，被頂層雪糕影響而變腍。
但是如果把太空爆谷，混和牛奶雪糕、藍莓一起來食，就會產生出另一種的味道感覺。鹹味的太空爆谷撞上了甜味的牛奶雪糕，矛盾的味道衝突反而有意外的驚喜。
坊間俗語有云，「又鹹又甜，好易生痱滋」，把鹹味的太空爆谷加上甜味的牛奶雪糕，再配搭一粒新鮮的藍莓，吃下去的感覺就好像，在家中吃牛奶粟米片早餐，是鹹甜和脆腍交集，複雜但又不難接受口感。
最後我把頂層的士多啤梨都吃下去，士多啤梨不算很甜，有少許酸澀味，但酸澀味很快又被牛奶雪糕的甜味所掩蓋住，整個「太空爆谷日本雪糕」，味道口感感覺不太獨立明顯，是鹹、甜、脆、腍四者互相交雜而出來的結果，這樣的結果我覺得還可以接受，你又覺得如何呢？
最後我吃完結賬埋單走人，整餐要港幣九十九元一客，不算很便宜的價錢，或許慕名光顧「Enos Space Station」的小朋友們不一定會介意，而且我也不覺得後悔。「太空爆谷日本雪糕」鹹、甜、脆、腍四感交雜的效果，是我少有得到的試食效果。
或者下次幫襯「Enos Space Station」，除了射手座的飲品「芒果鮮奶」之外，我會考慮飲山羊座的飲品「焦點布丁奶茶」，或者考慮試試天秤座的「抹茶紅豆奶」。
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