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2020-12-02
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最先上菜的是墨西哥粟米脆片拼醬汁拼盤和每人一客既烤豬頸肉墨西哥夾餅。墨西哥粟米脆片配有墨西哥莎莎酸辣番茄醬和酸忌廉牛油果醬，味道方面我更喜歡番茄醬那款，微微辣味又酸酸甜甜，比較開胃，酸忌廉牛油果醬也很清新，但跟層次比較豐的莎莎醬比較，就有點平凡，但也很美味。烤豬頸肉墨西哥夾餅，夾餅比較薄身，餡料很多，所以想將整份弄成卷或夾餅進食比較困難，醬汁方面也是酸酸甜甜帶點辣，十分惹味。然後是刺身蝦配香辣紫蘇青檸汁，刺身蝦都新鮮爽口，醬汁方面因為以青檸汁為主，所以整體口味偏酸，如若本身不太喜酸的就不建議選這款。店家自家製免治雞肉棒 ，肉感嫩口，有秘制醬汁配搭蛋黃，雞肉串和醬味互相平衡，不會遮蓋雞肉肉味，又能令人感受到層次分口。串燒拼盤，拼盤中有雞翼、雞軟骨、雞肉及豬肉各２串，外表美味，可惜口感有點硬，選這道需要有牙力。主菜就是黑松露意粉及西班牙乳豬，黑松露意粉表面有蟹肉及少量魚子醬，意粉醬汁足夠不乾身，質地彈牙，黑松露味道亦濃厚。西班牙乳豬肉質嫩口易咬開，本身肉味充足，有他他醬作伴，沾後有更JUICE。甜品就有士多啤梨蘋果金寶伴雪糕，雪糕是完整甜筒倒插在金寶上，拍照後店員會幫忙弄碎甜筒，再等雪糕溶
墨西哥粟米脆片配有墨西哥莎莎酸辣番茄醬和酸忌廉牛油果醬，味道方面我更喜歡番茄醬那款，微微辣味又酸酸甜甜，比較開胃，酸忌廉牛油果醬也很清新，但跟層次比較豐的莎莎醬比較，就有點平凡，但也很美味。
墨西哥粟米脆片拼醬汁拼盤
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烤豬頸肉墨西哥夾餅，夾餅比較薄身，餡料很多，所以想將整份弄成卷或夾餅進食比較困難，醬汁方面也是酸酸甜甜帶點辣，十分惹味。
烤豬頸肉墨西哥夾餅
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然後是刺身蝦配香辣紫蘇青檸汁，刺身蝦都新鮮爽口，醬汁方面因為以青檸汁為主，所以整體口味偏酸，如若本身不太喜酸的就不建議選這款。
刺身蝦配香辣紫蘇青檸汁
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店家自家製免治雞肉棒 ，肉感嫩口，有秘制醬汁配搭蛋黃，雞肉串和醬味互相平衡，不會遮蓋雞肉肉味，又能令人感受到層次分口。
自家製免治雞肉棒
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串燒拼盤，拼盤中有雞翼、雞軟骨、雞肉及豬肉各２串，外表美味，可惜口感有點硬，選這道需要有牙力。
串燒拼盤
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主菜就是黑松露意粉及西班牙乳豬，黑松露意粉表面有蟹肉及少量魚子醬，意粉醬汁足夠不乾身，質地彈牙，黑松露味道亦濃厚。西班牙乳豬肉質嫩口易咬開，本身肉味充足，有他他醬作伴，沾後有更JUICE。
黑松露意粉
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西班牙乳豬
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西班牙乳豬
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甜品就有士多啤梨蘋果金寶伴雪糕，雪糕是完整甜筒倒插在金寶上，拍照後店員會幫忙弄碎甜筒，再等雪糕溶化了點，拌金寶一同進食，整個甜品甜度剛好，完全不膩，即使已經食了很多還能把煋個清空。
士多啤梨蘋果金寶伴雪糕
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士多啤梨蘋果金寶伴雪糕
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最後就是飲品方面，店家主推梅酒及GIN，圖中的是以嘉善街命名的COCKTAIL – KA SHIN STREET，入面有GIN、梳打水、檸檬汁以及青瓜，味道十分清新，與這晚的多肉晚餐十分相襯。
KA SHIN STRRET COCKTAIL
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題外話/補充資料：
餐廳位置方便，由奧海城地鐵站步行只需大約十分鐘。
餐廳內部以老闆親自設計既黑白線條圖案為牆身主要裝飾，整間餐廳格調也是以黑色延伸，整體讓人感到放鬆，近窗有一張圓枱，包圍的是落地玻璃以及特色牆身，再帶點植物，若是喜歡拍照這個位置會比較好看。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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