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2010-07-10
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2010年06月04日,20:30直巴砵蘭街有落!目標是三洋的湯飯,可惜人太多被迫放棄。便試以清湯腩作主打的小店。店地方雖少,勝在光猛和整潔,倍感舒暢。二話不說要牛腩河。阿姐竟問:肥、瘦、爽、淋?我愛甘膩的感覺,當然要肥腩。細看記錄卡,簡體的藍加可,有點氣勢啊。肥腩河到,湯是厚的、腩是脂肪豐厚的、蘿蔔是通透的、賣相可以。湯底:牛味鮮濃肥腩:腍軟、甘香。蘿蔔:清甜中帶渣河粉:細滑同檯食客的咖哩腩賣相吸引,香味濃烈。色、香已過關,食味應不錯。下次會來試鯪魚球。題外話:64事件轉眼廿年,個人相信還有很長時間,事件才會被平反。但回想當日,軍頭不用這令世人齒冷的殘忍手段,事件不會那麼快平息。當權的是用槍桿子得天下的軍頭,他們眼中,祇算是打了一場小型的內戰。但個人仍是佩服鄧伯伯的雄才偉略,可惜這事件讓他沾上了污點。
直巴砵蘭街有落!
目標是三洋的湯飯,可惜人太多被迫放棄。
便試以清湯腩作主打的小店。
店地方雖少,勝在光猛和整潔,倍感舒暢。
二話不說要牛腩河。
阿姐竟問:肥、瘦、爽、淋?
我愛甘膩的感覺,當然要肥腩。
細看記錄卡,簡體的藍加可,有點氣勢啊。
肥腩河到,湯是厚的、腩是脂肪豐厚的、蘿蔔是通透的、賣相可以。
湯底:牛味鮮濃
肥腩:腍軟、甘香。
蘿蔔:清甜中帶渣
河粉:細滑
同檯食客的咖哩腩賣相吸引,香味濃烈。
色、香已過關,食味應不錯。
下次會來試鯪魚球。
題外話:
64事件轉眼廿年,個人相信還有很長時間,事件才會被平反。
但回想當日,軍頭不用這令世人齒冷的殘忍手段,事件不會那麼快平息。
當權的是用槍桿子得天下的軍頭,他們眼中,祇算是打了一場小型的內戰。
但個人仍是佩服鄧伯伯的雄才偉略,可惜這事件讓他沾上了污點。
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