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2022-02-02
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Covid第五波又再殺到，距離飛去日本旅遊嘅目標又再遠左🥲聽講黎自日本九州佐賀市既過江猛龍「Yakiniku Kakura」喺銅鑼灣開設分店，環境更闊落，空間感更大，以日式型格風設計，配合住暗淡嘅燈光，感覺好似Chill好似真係返左去日本添😎.由於6點後禁晚市，只有午市套餐供應，先知原來lunch set係好抵食架！由$88-$530之間，有熟食同燒肉，每Set包左Main，前菜，沙律，味噌湯，米飯，飲品同甜品。當然，吾夠喉更有A La Carte可以揀～. 【單點：大判燒！黑毛和牛西冷 $178】嚟自鹿兒島嘅黑毛和牛西冷，除咗係海外限定款外，更以大判燒King Size上場，滿滿嘅雪花，均勻分布，燒熟後油香豐盈，入口即化😍 .食法一：蘸上蛋汁，再卷入米飯，肉香夾雜住米飯香，堅係一流👍食法二：配上生菜 $28同泡菜$38，卷住燒肉食，清爽解膩，大讚😘.【套餐：特上穀飼牛盛盒 $188】如果中意牛味濃郁帶咬勁嘅口感，呢款盛盒就岩哂啦～有齊牛板腱肉同腹前小排兩款，前者肉味濃，5成熟，口感軟嫩，7成熟，口感紮實。而後者油花集中，雪花均勻，有咬口之餘，油而不膩.【單點：蔥塩味牛舌 $88】牛舌
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由於6點後禁晚市，只有午市套餐供應，先知原來lunch set係好抵食架！由$88-$530之間，有熟食同燒肉，每Set包左Main，前菜，沙律，味噌湯，米飯，飲品同甜品。當然，吾夠喉更有A La Carte可以揀～
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【單點：大判燒！黑毛和牛西冷 $178】
嚟自鹿兒島嘅黑毛和牛西冷，除咗係海外限定款外，更以大判燒King Size上場，滿滿嘅雪花，均勻分布，燒熟後油香豐盈，入口即化😍
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食法一：蘸上蛋汁，再卷入米飯，肉香夾雜住米飯香，堅係一流👍
食法二：配上生菜 $28同泡菜$38，卷住燒肉食，清爽解膩，大讚😘
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【套餐：特上穀飼牛盛盒 $188】
如果中意牛味濃郁帶咬勁嘅口感，呢款盛盒就岩哂啦～有齊牛板腱肉同腹前小排兩款，前者肉味濃，5成熟，口感軟嫩，7成熟，口感紮實。而後者油花集中，雪花均勻，有咬口之餘，油而不膩
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【單點：蔥塩味牛舌 $88】
牛舌較為厚身，口感爽滑，油香濃郁，配合以海塩及黑椒調味，更突顯出牛香
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【單點：腹前小排 $118】
腹前小排取自牛前胸肋骨周圍嘅部份，肉質結實亦富油脂，細嫩而多汁更帶有嚼勁
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【套餐：海鮮盛盒 $168】
帆立貝以錫紙成載，加上厚切牛油磚，喺鐵爐上慢燒，每粒帆立貝都充滿濃濃嘅牛油香～
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烏賊爽口彈牙，厚切帶出咬勁，配上黑椒輕輕調味，已經好有鮮味
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海老厚身又爽彈，食得出嘅鮮甜味
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【追加：雞腿 $48】
雞腿肉係追加項目嘅其中一款，俾單點抵食更多😍用上稚雞肉，肉質特別嫩滑，咁無任何添加激素
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【套餐：石燒泡菜鍋飯 $88】
熱辣辣嘅石鍋承載住多種配料
有米飯，泡菜，芽菜，肉碎，日本蛋等等
燒一陣後再均勻咁攪拌
入口豐富，更有飯香
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