以前Napoleon 是呢間店其中一款signature 糕餅, 今次當然再要買一件試,見餅櫃內其他糕餅都非常吸引,在選擇困難症下再揀多3件。 平均每件都要$60, 即管看看味道如何。

《Sun Shine Muscat 》
呢類果撻,我通常都會生果和餅底分開食。提子甜,份量算多,面層蓋上薄薄一層醋桃味啫哩,造形賣相一流,杏仁餅底鬆化。

《Sweet Heart 》
切落去,心心入面有荔枝mousse 混合raspberry 奶油, 酸酸甜甜,配上杏仁蛋糕墊底。味道幾豐富,配上底層蛋糕一切食, 唔會太膩。

《Cherry Napoleon 》
千層酥皮食落鬆化香脆,Custard Cream做得夠順滑杰身, 但略嫌味道偏淡唔夠甜, 再配上我喜愛嘅車厘子, 食得相當滿足。

《Chestnut Sphere 》
喜歡吃栗子的我, 我會特別欣賞用栗子造嘅食物。鬆軟海綿蛋糕外鋪滿栗子 Vermicelli, 蛋糕內滿載幼滑油奶,再加入Crunchy Pearl, 食時口感豐富, 味道濃郁, 但吃後確實有點膩。

試過呢幾款餅,餅嘅造型賣相唔錯, 味道上搭配得宜, 可以話好睇又好食。 餅嘅甜度亦唔會太甜,較適合香港人甜度口味。

