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2024-01-25
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銅鑼灣上樓的日式料理及創意卷物餐廳,其卷物尤其出名,用上特別又創新的名字命名。餐廳地方不大,設有小包廂房間,亦有卡位及吧枱,裝修木系的日式風格。日式章魚小丸子一共六粒章魚小丸子,章魚不大粒,上面蓋上燒汁及木魚絲,還原了日本街頭章魚燒的味道。金龍卷這款卷物很簡單,材料就是炸蝦及芝士,脆口的蝦肉配上軟滑且帶濃香忌廉芝士味。上面鋪上厚塊的三文魚,加上微辣的沙律醬,味道很有層次。蜘蛛另一款壽司卷,放在同一盤子裡。壽司裡包了軟殼蟹、青瓜、蟹柳、牛油果及蟹籽,上面有些醬汁,甜甜的。軟殼蟹炸過,酥酥脆脆,增加整體口感。
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