丸十日本食堂 (已結業)

似乎很久沒葵芳逛街了，這商場好像改變了不少。到了中庭跟漂亮的聖誕擺設拍照，旁邊已經有幾家人氣餐廳。因為有幾家都是連鎖的，所以這以選擇了在別的地方沒有看到過的丸十日本食堂。餐廳面積都蠻大，用上以木為主的裝修和枱櫈，空間感好大讓人坐得好舒服。MENU選擇都好多，而餐廳廚房亦相應地劃分為不同的範圍。自家製鰻魚玉子燒($68)玉子做得很軟滑，層次分明而且調味剛好，蛋香帶點甜味，再加上鰻魚的燒汁，所以味道很多層次。鰻魚不算大件，不過放到玉子燒裡面味道都好好。火炙海鮮丼($128)很豐富的一個海鮮丼，有三文魚﹑蟹肉﹑吞拿魚﹑油甘魚和帆立貝等，刺身輕微火炙後再加上淡醬油，更為提起海鮮的鮮味。而餐廳標榜為香港首家日式精米餐廳，飯粒食落是真的會食得出味道和口感上的不同。飯粒每粒都好飽滿，口感煙韌軟熟，粒粒分明，加點淡醬油就已經好好食。而味道方面，飯味都好香。手羽先(2串)($35)將雞翼的表面燒得金黃香脆，而咬開肉質都好鮮嫩，不過寶寶稍嫌雞翼醃得不夠入味，味道有點淡。米國牛肉厚燒($138)份量都不少的燒美國牛肉，而且的確每塊都是好厚身的。燒到剛熟，還保持新鮮的紅色肉質，咬落好香濃的牛味。質地比較粗，不