petite Amanda (已結業)

食過幾次Petite Amanda，今次試下呢個Triple Choux($38)。外觀睇落去面層好似好鬆脆咁！不過當我咬落去既時候，得個‘淋’字。無論係上面或者係下面既choux，都係唔脆既，內面既custard就比較厚身，唔會太甜剛剛好既～ 我都明白佢將D蛋糕放入凍櫃會令佢口感差D，但係我覺得太‘淋’既choux係基本上不能接受，不得不給它一個負評。下次都係要食返撻／moussee之類既比較保險。