鬼滷 (已結業)

一個融合中西風味的餐廳「鬼滷」，店名玩味十足。這家餐廳以新派中西合璧的菜式及裝修聞名，以其豐富的口味和西式格調的裝飾吸引了我😍 有爆谷做前菜😍豉椒蜆一道傳統的中式菜式，但在「鬼滷」裡，它加入了西式的調味方式，使豉椒的辣味更加突出，蜆肉更加鮮嫩。炸蓮藕片用中式的蓮藕作為主要食材，炸至香脆可口，配酒一流👍🏻潮式滷水拼盤（三選）我們選了滷水鵝片、墨魚和慢煮鹽香雞。鵝肉經過慢慢的滷煮，口感更加鮮嫩多汁。墨魚則夠爽脆，慢煮鹽香雞雞肉嫩滑，滷水味讓它更加香濃美味。黑松露蔥油拌麵這道菜式將西式的黑松露與中式的伊麵結合起來，中式的蔥油調味加入淡淡黑松露香，讓這道菜式在味道和口感上都有著獨特的魅力。