食美軒 (已結業)

位於何文田嘅食美軒係旺角站行少少路就到啦，食美軒入面嘅裝修時尚得黎又不失中式傳統嘅元素，加上座位又夠寬敞，令我用餐嘅時候都覺得好舒服。碧綠蟹肉炒鮮奶鮮奶唔會炒得太過老，入口仲係嫩滑嘅，充滿奶香。加上落咗蟹肉落去炒，所以成個鮮奶有蟹嘅鮮味，加上蟹肉又夠鮮甜，令成道菜更上一層樓。當紅脆皮龍崗雞一上枱已經聞到好香，龍崗雞皮下脂肪少，外皮燒得好香脆，雞肉又唔會煮得過咗火，每啖都可以食到啖啖嘅肉汁。牛油焗波士頓龍蝦波士頓龍蝦原隻咁上，牛油同咸蛋黃配上龍蝦黎食真係好惹味。龍蝦嘅肉質好彈牙，又夠鮮甜同有肉汁，成個龍蝦肉做到外脆內軟。麒麟龍躉班球龍躉班球入口彈牙，魚肉好有口感，加上調味得宜，令到成個班球好出色。焗美國筒蠔筒蠔外皮香脆，咬一啖入面嘅肉汁即刻流出黎。蠔肉入口仲係嫩滑嘅，仲豐有蠔香味。牛肝菌螺頭燉烏雞依個湯用上螺頭同牛肝菌，令到成個湯都好入味，味道非常濃郁。芝士釀焗蟹蓋蟹蓋落咗唔少蟹肉，真材實料，每一啖都可以食到一絲絲嘅蟹肉，加上芝士嘅香味，令成個蟹蓋都好好味。黃金南非鮑魚南非飽魚爽口，仲帶少少鮮甜，配上咸蛋黃黎食，真係好襯。飄香鮑魚荷葉飯鮑魚彈牙爽口，加上成個飯已經用飽汁拌勻咗，連埋其他配