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2024-09-19
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臨近中秋節，約咗屋企人嚟呢間台式火鍋店打邊爐做節 。我提早訂咗座，所以獲贈一份「企鵝賞月」節日拼盤，聽到個名都夠晒節日氣氛啊😂鍋底我哋揀咗人氣嘅酸菜白肉湯底同埋臺式麻辣鍋🍲 呢兩款鍋底無限refill酸菜白肉同埋麻辣鴨血豆腐，鍋底做得好出色，係一個好足料嘅鍋底。花好月圓海鮮拼盤個名真係好好配合中秋節呀，入面嘅海鮮幾新鮮，有扇貝、鮑魚、海蜆、海蝦同埋白鱔片🐚 海鮮食落口唔會腥，食得出用料新鮮，最令我驚喜嘅係上碟時海蝦嘅腳仲係郁緊，真係勁生猛🦐企鵝賞月呢個係另一個中秋節限定嘅菜式，有四隻企鵝造型嘅墨魚漿，真係夠晒可愛😍 四隻企鵝仔一齊望住個月亮，又大又圓嘅月亮係飛魚子墨魚滑🌝 兩個配料都好適合火鍋。美國特選級牛肩胛打邊爐點少得食牛肉，呢份牛肩胛肥瘦分明，食落口仲又好香濃嘅牛味，同朋友share就啱晒🐮新鮮白鱔片食完海鮮拼盤覺得白鱔片好高質，所以我哋額外嗌咗一份🐟 呢度嘅白鱔片切得幾厚身，所以打邊爐嘅時候唔會咁容易爛晒。爽口牛黃喉牛黃喉好適合喺較重口味嘅麻辣鍋度烹煮，味道比較夾🐄 牛黃喉幾厚身，食落口幾爽口。鵝腸呢一個一排過嘅鵝腸排列好有特色，Menu有教大火滾10秒鐘就係最佳嘅食用方法，果
鍋底
我哋揀咗人氣嘅酸菜白肉湯底同埋臺式麻辣鍋🍲 呢兩款鍋底無限refill酸菜白肉同埋麻辣鴨血豆腐，鍋底做得好出色，係一個好足料嘅鍋底。
花好月圓海鮮拼盤
個名真係好好配合中秋節呀，入面嘅海鮮幾新鮮，有扇貝、鮑魚、海蜆、海蝦同埋白鱔片🐚 海鮮食落口唔會腥，食得出用料新鮮，最令我驚喜嘅係上碟時海蝦嘅腳仲係郁緊，真係勁生猛🦐
企鵝賞月
呢個係另一個中秋節限定嘅菜式，有四隻企鵝造型嘅墨魚漿，真係夠晒可愛😍 四隻企鵝仔一齊望住個月亮，又大又圓嘅月亮係飛魚子墨魚滑🌝 兩個配料都好適合火鍋。
美國特選級牛肩胛
打邊爐點少得食牛肉，呢份牛肩胛肥瘦分明，食落口仲又好香濃嘅牛味，同朋友share就啱晒🐮
新鮮白鱔片
食完海鮮拼盤覺得白鱔片好高質，所以我哋額外嗌咗一份🐟 呢度嘅白鱔片切得幾厚身，所以打邊爐嘅時候唔會咁容易爛晒。
爽口牛黃喉
牛黃喉好適合喺較重口味嘅麻辣鍋度烹煮，味道比較夾🐄 牛黃喉幾厚身，食落口幾爽口。
鵝腸
呢一個一排過嘅鵝腸排列好有特色，Menu有教大火滾10秒鐘就係最佳嘅食用方法，果然跟足呢一個烹飪方法嘅鵝腸係好美味😮
油麥菜
最後嗌多咗一份蔬菜，油麥菜新鮮，而且洗得乾淨🥬 個人覺得配酸菜白肉鍋，味道酸酸地清清地配蔬菜唔錯。
飲品
我哋試咗新出品，雙柚愛玉茉莉，呢個係沙冰嚟㗎，味道酸酸甜甜，都幾Fresh🍋 另一杯嗌咗雙柚愛玉茉香茶，味道同沙冰相似，個人比較鍾意呢一個，因為呢一個有埋茉莉茶，味道更多層次，而且冇咁甜🍵
甜品
原來幫襯火鍋就有個細細杯嘅芒果沙冰，另外店員仲俾咗豆腐布甸我哋，所以真係一個好豐富嘅午餐🫘
一家人坐埋一齊烚吓烚吓特別有feel，先預祝大家中秋節快樂，人月兩團圓🎑
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