咁我地就叫左一堆壽司，包括三文魚，呑拿魚，海膽，油甘魚，八爪魚，赤貝，帶子都叫左來試下，作為一個曾經做過日本餐既我去品評下佢地壽司既質素啦😏
做壽司最重要除左個壽司料要新鮮之外，最重要其實係舊飯！如果壽司飯做得唔好，一夾就散，就係失敗既壽司，而其實呢間板長分店既壽司都唔差，雖然十舊入面都有一兩舊會散，但都係中上質素🤣
壽司料來講，普遍都幾新鮮，但我要特別一讚既係板長既呑拿魚壽司係會用真呑拿魚，好多餐廳其實都未必咁易食到，所以我會讚一讚佢呢一樣野😋😋😋
個烏冬就幾值得一讚，因為真係好味，個豚肉燒得好香，烏冬同湯底都高質素，所以都幾滿意。
總括而言，板長都係行中低價位路線，但質素都叫中上，會繼續支持🤗
