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2017-01-11
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前段時間的X’mas party中了現金大獎，如此幸運當然是要跟department同事一起分享喜悅啦！剛好發現最近Watermark有個午市套餐第二客半價優惠，我們就訂了這家餐廳。餐廳位置就在中環往尖沙咀碼頭的上面，12點剛過，人不多，包場的感覺~早訂檯的時候就聽侍應介紹，他們的menu每兩個禮拜更新一次，組合形式基本不變，dessert是根據個人喜好再另外加錢；基本會有risotto以及spaghetti供客人選擇；至於肉類方面，肯定會保留龍蝦、牛肉以及魚，變化的是烹調方法以及口味。今天大家的選擇都差不多，我們一行五人當中，四個的main course都同樣點了波士頓龍蝦，另外一個選了西冷扒七成熟，而starter則清一色都選了野菌忌廉湯。雖然忌廉湯的賣相并不吸引，但味道卻不是水準。但不知道是不是負責serve我們這一檯的女侍應今天心情不太好，其中一個同事的湯都還沒有喝完，剛放下匙羹聽電話，女侍應就走過來把湯給收走了，問都沒問，真的是讓人滴汗。不過，看到貌似經理級別的外國男侍應為我們逐一送上main course的時候，總算是讓我們笑逐顏開。雖然龍蝦的size比預期中的要小，但是肉
餐廳位置就在中環往尖沙咀碼頭的上面，12點剛過，人不多，包場的感覺~
早訂檯的時候就聽侍應介紹，他們的menu每兩個禮拜更新一次，組合形式基本不變，dessert是根據個人喜好再另外加錢；基本會有risotto以及spaghetti供客人選擇；至於肉類方面，肯定會保留龍蝦、牛肉以及魚，變化的是烹調方法以及口味。
今天大家的選擇都差不多，我們一行五人當中，四個的main course都同樣點了波士頓龍蝦，另外一個選了西冷扒七成熟，而starter則清一色都選了野菌忌廉湯。雖然忌廉湯的賣相并不吸引，但味道卻不是水準。但不知道是不是負責serve我們這一檯的女侍應今天心情不太好，其中一個同事的湯都還沒有喝完，剛放下匙羹聽電話，女侍應就走過來把湯給收走了，問都沒問，真的是讓人滴汗。不過，看到貌似經理級別的外國男侍應為我們逐一送上main course的時候，總算是讓我們笑逐顏開。雖然龍蝦的size比預期中的要小，但是肉質鮮甜爽口，可見用料不賴，每一口都叫人回味~ 配菜的分量其實跟龍蝦差不多，但是薯仔個人略嫌稍微咸了一點，而且要自行去皮~ 即使是7成熟的牛扒，肉質也不會overcooked，很juicy~ 蘆筍清新爽口~ 相比之下，點了牛扒的同事明顯更滿足，因為我們在選dessert的時候，他還在慢條斯理的切牛扒~
是不是男生都不太喜歡吃甜品呢?
同行的男生都沒有點甜品，果然還是只有女生對甜品沒有免疫力呀！個人不太喜歡啫喱口感，所以選了creme brulee cheese cake，而且三個女生再次不約而同地都選了一樣的！賣相還不錯，但搭配芒果汁，個人感覺有點多；更偏重於cheese cake，至於creme brulee，不看menu大家都幾乎吃不出來；topping配上椰絲炒菠蘿，中和了cheese的膩。
在我們慢慢品嘗完dessert之後，侍應就為我們送上了餐飲。我點的是即磨咖啡，酸度剛好，香味還好~
望著不遠處的維港景色，歎著熱騰騰的即磨咖啡，為忙裡偷閒的部門聚餐畫上了一個完美的句號。
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