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2017-10-30
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上個月我請朋友在中環南華大廈 Jimmy's Kitchen 吃 Lunch, 朋友反問我喜歡吃中菜嗎? 他介紹樓上有間 香港華商銀行公會, 那裡大廚,廚藝很好, 食物新鮮, 朋友是銀行職員, 有會員証, 我被邀請了吃晚飯, 當然開心, 真要試試這間會員制的餐廳. 因為南華大廈是商廈, 入大廈門時有些拘緊, 好像去寫字樓拜訪客人啊.餐廳在五樓, 打開電梯門, 已見 香港華商銀行公會 閃亮招牌.及 會員銀行 名細.餐廳裝修設計不浮誇, 環境寬敞!適合良朋共聚, 會員客人比較有規律, 沒有其他酒家的嘈雜氣氛. 而會員餐廳同其他酒樓有少少唔同, 因為這裡的經理, 服務員會對客人比較親切老實, 除了安排座位快捷, 服務員很快替我們開茶, 水滾茶靚, 名茶每位 $15-. 值得!經理又熱誠地介紹今晚有咩好食, 及時令菜色. 會員有歸屬感, 而客人也感受到有被照顧的方便.看看餐牌, 價錢不是太貴. 有招牌菜推薦. 也有燒味, 前菜, 湯羹, 豬, 牛, 雞, 海鮮, 小菜等.更有適合公司請客, 宴會的鮑魚, 花膠名貴食材, 我們今晚三人點了:鮮蟹肉粟米羹 $238好
因為南華大廈是商廈, 入大廈門時有些拘緊, 好像去寫字樓拜訪客人啊.
餐廳在五樓, 打開電梯門, 已見 香港華商銀行公會 閃亮招牌.
及 會員銀行 名細. 餐廳裝修設計不浮誇, 環境寬敞!
適合良朋共聚, 會員客人比較有規律, 沒有其他酒家的嘈雜氣氛.
而會員餐廳同其他 酒樓有少少唔同, 因為這裡的經理, 服務員會對客人比較親切老實, 除了安排座位快捷, 服務員很快替我們開茶, 水滾茶靚, 名茶每位 $15-. 值得!
經理又熱誠地介紹今晚有咩好食, 及時令菜色. 會員有歸屬感, 而客人也感受到有被照顧的方便.
看看餐牌, 價錢不是太貴. 有招牌菜推薦.
也有燒味, 前菜, 湯羹, 豬, 牛, 雞, 海鮮, 小菜等.
更有適合公司請客, 宴會的鮑魚, 花膠名貴食材, 我們今晚三人點了:
鮮蟹肉粟米羹 $238
好大窩熱熱的上檯, 金黃色的粟米粒, 稔甜, 伴有鮮甜蟹肉, 份量多, ! 湯羹入口滑, 鮮甜又大碗, 美味 ! 百花釀蟹拑 $234 (3 隻)
好香口的一道前菜, 外層酥炸皮薄, 釀滿了爽脆的大蝦球, 蝦肉彈牙爽口, 點些酸甜汁, 好開胃. 薑蔥焗美國桶蠔煲 $188-
熱熱鐵鍋盛載著, 焗得好香 , 上檯已聞得薑蔥的香氣.
桶蠔大大隻, 新鮮好肉, 蠔味濃, 香氣迷人, 夠鑊氣, 越食越讚 !
紅棗雲耳蒸鮮斑片 $388-
斑片大大件, 肉質新鮮嫩滑, 彈牙, 份量足.
少骨好肉, 材料細選,
用紅棗雲耳蒸, 入口滑溜冇油膩, 好好味. 杞子蓮子浸時蔬 $138
菜芯入口脆彈滑溜, 明顯品質是經揀選, 伴有杞子蓮子, 健康又有益.
經理推介, 飯後甜點兩款:
生磨杏汁雪山包 (三件) $38-
三件雪山包, 外層看來沒大特式, 外層是甜脆皮. 切開看看, 內藏半溶生磨杏汁, 雪白且滑, 好滋味又養顏, 是優質甜點.
椰汁馬荳糕 (一客三塊) $30-
椰味濃而香滑, 混合金黃色馬荳, 有少咬口, 又不太甜. We like.
我們要來欣賞美食, 要試試申請做會員, 否則要留意身邊有沒有會員朋友.
申請要排期, 也值得一試.
餐廳無收加一小費. 真實際.
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