HeileyChau
中環落地玻璃景廚師發辦
HeileyChau
等級4
2025-11-05
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位於中環士丹利街嘅一緒一番酒場🏮全落地玻璃設計,伴隨迷人景觀,氣氛輕鬆又自在🍷具備日式居酒屋嘅設計及氛圍🎌提供廚師發辦、當日直送海產刺身壽司、串燒、和食及季節性限定清酒🍶開放式廚房可邊食邊觀賞師傅烹調菜式👨🏻‍🍳設有包場專享卡拉OK 🎤私隱度極高,適合聚會或派對🎉另外佢哋嘅中午餐非常抵食,無論係朋友聚會定商務午餐都超值🥢🥳

今次我食咗廚師發辦嘅梅套餐🥢有刺身壽司、煮物、吸物等,非常豐富😚


🔴前菜三點:
龍蝦沙律、木魚蒜頭漬、小松菜
醃製過嘅前菜,相當入味,夠晒開胃👍🏻



🟠刺身
呑拿魚、金目鯛
刺身肉質細膩,脂肪豐厚,肥美啖啖肉😛







🟡壽司
海膽手卷、赤蝦、赤背、左口魚裙邊、赤身、北寄貝、紋甲魷魚、燕魚
壽司味道鮮甜😛每一款各有特色,海膽creamy🧡貝類爽口🐚魚類油脂豐富🐟


🟢一品料理
汁煮鰤魚鮫
魚肉嫩滑🐟吸盡精華勁入味😛


🔵吸物
土瓶海鮮湯
用昆布同魚熬製,味道鮮甜,海鮮嘅鮮味同湯汁融合在一起,成個湯暖笠笠♨️


🟣甘味
最後甜品係熊本縣西瓜🍉同埋荔枝,香甜多汁💦

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食