八時神仙草 (歌賦街)

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👉🏻抹茶焙茶奶蓋雪花盛盤（小）$98這道甜點以抹茶和焙茶為主打，口感清新香濃。雪花般蓬鬆的奶蓋和茶味搭配得恰到好處，令人回味無窮。份量適中，是下午茶時光的完美點心選擇。👉🏻圓仔紅豆紫米牛奶 $42喜歡紅豆和紫米的人一定不能錯過這道飲品！牛奶的甜度剛剛好，不會過於甜膩。紅豆和紫米的口感豐富，喝起來有飽足感，是健康又美味的選擇。👉🏻鮮奶紅豆紫米粥盛盤 $52這道粥煮得相當綿密順滑，加上紅豆和紫米的點綴，豐富了整體口感。份量十足，可以當作營養豐富的早餐或午餐，讓人飽足又滿足。👉🏻圓仔芒果嫩仙草盛盤 $58這道甜點以新鮮芒果和八時獨家的燒仙草作主打，口感鮮甜滑嫩。燒仙草的製作方式不同於一般店家，其口感更加滑順，令人驚喜。加上新鮮芒果的清甜，讓人一口接一口，欲罷不能。上網查過先知燒仙草與別不同。八時的燒仙草在高溫加熱的時候是液體狀態，但稍微放涼後則會慢慢凝結成凍。這是因為八時的仙草為減少外來添加物不加鹼，反而是靠著仙草乾本身釋放的膠質和熬煮八小時凝結成凍。所以不會像其他店的燒仙草一樣裡面有一塊塊的仙草凍。