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2019-02-04
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琴日約左朋友去荃灣飲野,經過見有啲餓就睇下附近有咩食。見到呢間話米芝蓮推薦又有啲人排隊就決定試下。同朋友講開先知佢地屋企平時都係食呢間生煎包。我同朋友買左招牌, 鮮蝦同黑松露生煎包。 一拎上手熱辣辣,皮薄餡靚一咬開個皮就爆曬啲汁出嚟。唔知係咪佢係用啲油炸過,個包下面脆卜卜,一啲都唔係煎到燶水硬。鮮蝦都好新鮮有彈性唔會梅左。覺得鮮蝦仲好食多左啲層次。 我地企左係佢門口啲企位度,見住啲店員將一個個生煎包放入個爐度煎, 製作過程透明又衛生, 食落口嘅嘢梗係要衛生先食得放心。
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