康和車仔麵茶餐廳

營業中

休息中

康和車仔麵茶餐廳位於大圍積富街，為街坊熟悉的小食式茶記，主打各類粉麵、小菜與常見港式快餐組合。餐廳座位設於狹長格局之內，靠牆設有單人位，中央為雙人至四人枱，運作模式以快進快出為主。是次用餐時間為平日下午約1時，店內七成滿，點選餐點為雞扒芝士撈麵配凍檸茶，屬熱門組合。五分鐘後主食送到，雞扒芝士撈麵為乾撈形式，底層為即食麵條，雞扒預先香煎至微焦邊緣，無骨處理，覆於麵上，並有厚身芝士鋪面。芝士集中於麵中央位置，味道分佈平均。桌面簡潔，設有基本調味料（辣椒油、醬油）與紙巾，均為自取。現場座位翻枱節奏快，顧客多為一至兩人同行，整體用餐時間約為20分鐘，適合短時段補充餐點需求。餐點設計具高度識別度，雞扒＋芝士＋即食撈麵屬視覺與操作感兼備之快餐形式