鮨和居食屋 (已結業)

銅鑼灣大把日本居酒屋，大部份都是有質素的，不過呢一間。service 不錯，兩人檯但安排近梳化位放便擺袋；侍應態度很好， order串燒時，會告之是一份一串/一份兩串。介紹生蠔時亦解釋兩款不同的分別；另外介紹的 Sake 也不錯。點了：-刺身拼盤，質素十分高，有深海池魚、帶子拖羅…-枝豆就正常野-明太子雞翼，明太子用料充足-串燒整體不錯，但雞皮應該忘記了落鹽，所以不夠味-最好食是燒白鱔，一份兩件，皮脆肉厚可以再食之選。