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2020-11-16
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有一段時間都無去屯門，今日探完朋友後一齊到屯門市中心食上海菜，員工服務態度很好，店員會推介餐牌上的食品給我們，有說有笑因為我們在家都食了不少茶點所以不算太肚餓，我們點了四道菜，首先是蟹粉小籠包，外皮算薄，放入口夠熱辣辣，意想不到的多湯汁，既蒸即上，也算大隻，蟹粉更是昇華了它的味道，在湯汁內吃得到王油蟹粉的味道！之後是雪菜肉絲炒年糕，份量非常大碟，味道也不錯，夠熱是其一，炒到不會很油是很重要，它做得到！雪菜與豬肉絲份量不錯，再請店員拿了豆瓣醬，食落更有風味！朋友想食清一點的，點了嫩雞煨麵，用了幼身的上海麵，雞湯很清甜，雞肉爽口麵滑，但美中不足的是雞肉份量不多，菜絲爽口，鳳梨咕嚕肉飯份量幾多，咕嚕肉酸酸甜甜好開胃配菠蘿、洋蔥及三色椒！味道不錯！總括而言我們也很滿意這餐上海菜，會再回頭試其他菜式！
因為我們在家都食了不少茶點所以不算太肚餓，我們點了四道菜，首先是蟹粉小籠包，外皮算薄，放入口夠熱辣辣，意想不到的多湯汁，既蒸即上，也算大隻，蟹粉更是昇華了它的味道，在湯汁內吃得到王油蟹粉的味道！
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之後是雪菜肉絲炒年糕，份量非常大碟，味道也不錯，夠熱是其一，炒到不會很油是很重要，它做得到！雪菜與豬肉絲份量不錯，再請店員拿了豆瓣醬，食落更有風味！
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朋友想食清一點的，點了嫩雞煨麵，用了幼身的上海麵，雞湯很清甜，雞肉爽口麵滑，但美中不足的是雞肉份量不多，菜絲爽口，
鳳梨咕嚕肉飯
份量幾多，咕嚕肉酸酸甜甜好開胃配菠蘿、洋蔥及三色椒！味道不錯！
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總括而言我們也很滿意這餐上海菜，會再回頭試其他菜式！
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