隠家拉麵工場 (已結業)

深水埗西九龍廣場美食好多人都會第一時間聯想到美食廣場上的一種小店。但其中有一家身處於各式格仔舖當中，門面相當低調的隱藏家拉麵，一路都有人討論。今日終於有機會一試，感覺幾好。店門外有在日本很熟悉的拉麵機，入錢，禁制，攞飛。假裝在日本吧。上菜速度很快，店內都有貼心地教妳如何品嘗沾麵。麵：很掛湯，彈牙爽滑。重點可以免費升級麵量。很適合大食人士。湯：我點選黑蒜味，女友點豬骨湯。沾麵的湯底重點在於濃稠，先可以掛在麵上。呢點做得很好。黑蒜味，黑蒜香氣突出，蒜油的幽香很邪惡。豬骨味相對比較清，可以品嘗到麵的香氣。