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2020-12-09
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係唯港薈Book左2個月嘅自助晚餐，6號終於可以去試啦，講真，真係好期待，因為我知唯港薈D嘢食一向唔差，榴槤甜品仲要做埋依個月就無，所以先一早 book枱。佢地6點開始，我同朋友6點半去到，當然知坐邊後就即刻去睇下有乜食。第一碟一定係冷盤海鮮～有🦀腳🦞🦐同 蜆仔。龍蝦真係又乾又鮮，D蜆仔加左小小🍋汁都好過龍蝦，🦀腳同🦐真係好甜仲有少少海水嘅咸味，食完第一碟好快就再出去拎過😋。當晚無燉湯變咗蛇羹(我仲以為係碗仔翅😆) ，見好耐無飲過緊係試2啖啦，味道我淨係知落左好多花雕酒之外我真係食唔到有乜其他味😑。🦀粥好味，無味精，清清甜甜最啱就係食完濃味嘅食物後食。之後我仲食左～咖哩雞加薄片（雞好硬，薄脆片好咸），炭燒牛扒（有D肉味但多根，不過都 ok, 因為我鍾意有炭燒味，咖哩炸魚件（😑😑😑），帶子刺身（好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又大隻又唔會有苦甘味）。凍花雕雞翼得沙薑味無花雕味，可能D花雕落晒去D蛇羹度😆。仲有D沙律，小吃我都唔講，因為無乜特別🤷🏻♀️，唔開心係無鮑魚， 生蠔同 片皮鴨😭。最後當然係主角榴槤啦，其實講真。。。都幾失望，當然榴槤係幾好，但得幾款，炸榴槤球淋晒， 班蘭榴槤蛋卷，奶凍同榴槤撻真
第一碟一定係冷盤海鮮～有🦀腳🦞🦐同 蜆仔。龍蝦真係又乾又鮮，D蜆仔加左小小🍋汁都好過龍蝦，🦀腳同🦐真係好甜仲有少少海水嘅咸味，食完第一碟好快就再出去拎過😋。當晚無燉湯變咗蛇羹(我仲以為係碗仔翅😆) ，見好耐無飲過緊係試2啖啦，味道我淨係知落左好多花雕酒之外我真係食唔到有乜其他味😑。🦀粥好味，無味精，清清甜甜最啱就係食完濃味嘅食物後食。之後我仲食左～咖哩雞加薄片（雞好硬，薄脆片好咸），炭燒牛扒（有D肉味但多根，不過都 ok, 因為我鍾意有炭燒味，咖哩炸魚件（😑😑😑），帶子刺身（好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又大隻又唔會有苦甘味）。凍花雕雞翼得沙薑味無花雕味，可能D花雕落晒去D蛇羹度😆。仲有D沙律，小吃我都唔講，因為無乜特別🤷🏻♀️，唔開心係無鮑魚， 生蠔同 片皮鴨😭。最後當然係主角榴槤啦，其實講真。。。都幾失望，當然榴槤係幾好，但得幾款，炸榴槤球淋晒， 班蘭榴槤蛋卷，奶凍同榴槤撻真係無食第二次。但有一點各位食甜品時一定要拎埋最前排，原味榴槤醬，依個真係驚喜😍，榴槤雪糕都好味😋。 整體，真係唔好咁大期望，因為都幾失望😟！ 值得一提既係當晚有一道菜係叫魚子醬蟹肉脆片，蟹肉味道清淡加魚子醬少少咸味真係估唔到都幾好味😍！！
PS---- 相片嘅箭咀指住嘅就係榴槤醬大家記得拎啦😄。
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