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2021-01-07
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今次黎和匠系為牛而來，當然主點牛類啦！套餐牛魔再現就岩曬我依個牛迷，因為佢已有牛小排，牛角切同埋和牛肉眼，合曬我心意。平時食飯都食安格斯牛肉多，但當同和和匠既牛一比較，真系有過之而無不及甘正。和牛肉質既細緻，絕對不能同一般貨色相提並論。一咬之下肉香同油香均勻地分布系口腔，無咩根入口即融之余，牛香更突顯其美味。牛小排燒至金黃色帶脆身，配上牛味，整個口感豐富起來，提起食慾！牛角切，牛味濃郁，不會太油三不同部位既牛，帶來既衝擊感各有震撼。香噴噴既油香，食起來不太油，入唔不會太老，火喉燒得剛剛好。日本帆立貝黑松露醬同貝味互相配合，帆立貝多新鮮，食下不會太乾，又鮮味。青瓜蟹子沙律，再加三文魚子海膽炒飯，炒過海膽會乾身但炒出甘香。香味融入飯粒 香味四散。朋友食完都好鐘意，講我無介紹錯呢！
平時食飯都食安格斯牛肉多，但當同和和匠既牛一比較，真系有過之而無不及甘正。和牛肉質既細緻，絕對不能同一般貨色相提並論。一咬之下肉香同油香均勻地分布系口腔，無咩根入口即融之余，牛香更突顯其美味。
牛小排燒至金黃色帶脆身，配上牛味，整個口感豐富起來，提起食慾！牛角切，牛味濃郁，不會太油
三不同部位既牛，帶來既衝擊感各有震撼。香噴噴既油香，食起來不太油，入唔不會太老，火喉燒得剛剛好。
日本帆立貝黑松露醬同貝味互相配合，帆立貝多新鮮，食下不會太乾，又鮮味。
青瓜蟹子沙律，再加三文魚子海膽炒飯，炒過海膽會乾身但炒出甘香。香味融入飯粒 香味四散。朋友食完都好鐘意，講我無介紹錯呢！
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