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2020-04-08
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最近比少出街，但困係屋企總是悶得發慌，所以今日忍唔到要約朋友去食好嘢！大家一致同意去食Teppanyaki個精選套餐都好抵食喎🤩 首先黎個「青蘋果🍏野菜沙律」呢個沙律夠fresh, 好岩我呀！蘋果既爽脆，再加埋粟米片既crunchy，不同層次既脆，好特別！「海膽黑松露溏心蛋」海膽遇上黑松露，兩者都係高檔次食品，一定好match，黑松露既味道令溏心蛋既味道更突出，流心既蛋黃係橙黃色的，粘度比一般的較高，更有實在感！蛋白部分亦好滑👍🏻👍🏻👍🏻「香煎日本蠔」選用左日本廣島蠔，蠔隻較大，亦沒有腥味😋😋用左香蔥，炸蒜、乾蔥一齊燒，更為香口👍🏻「龍蝦🦞配海膽醬」我地特意加$400食個龍蝦😍果然係正確選擇🤤呢個真係不得了，龍蝦肉質超爽彈，加上燒到半生熟，所以一啲都唔老，唔駛點海膽醬味道已經夠哂出色😋😋😋「西班牙黑毛豬薄燒」好欣賞呢個薄燒黑毛豬完全冇豬「蘇」味，而且肉質好腍，不過呢個黑毛豬卷包住左蔥蒜，個人覺得蔥蒜有啲過多，搶左黑毛豬本身既味道，加上炸蒜可能過火了，出現左苦澀味，呢方面有點失色......「鰹魚海帶大蜆湯」呢個湯超級清甜🤩好快已經俾我KO左！兩隻蜆仲好大隻又脹卜卜，好新鮮😋😋「白飯魚苗
大家一致同意去食Teppanyaki
個精選套餐都好抵食喎🤩
首先黎個「青蘋果🍏野菜沙律」
呢個沙律夠fresh, 好岩我呀！蘋果既爽脆，再加埋粟米片既crunchy，不同層次既脆，好特別！
「海膽黑松露溏心蛋」
海膽遇上黑松露，兩者都係高檔次食品，一定好match，黑松露既味道令溏心蛋既味道更突出，流心既蛋黃係橙黃色的，粘度比一般的較高，更有實在感！蛋白部分亦好滑👍🏻👍🏻👍🏻
「香煎日本蠔」
選用左日本廣島蠔，蠔隻較大，亦沒有腥味😋😋用左香蔥，炸蒜、乾蔥一齊燒，更為香口👍🏻
「龍蝦🦞配海膽醬」
我地特意加$400食個龍蝦😍果然係正確選擇🤤呢個真係不得了，龍蝦肉質超爽彈，加上燒到半生熟，所以一啲都唔老，唔駛點海膽醬味道已經夠哂出色😋😋😋
「西班牙黑毛豬薄燒」
好欣賞呢個薄燒黑毛豬完全冇豬「蘇」味，而且肉質好腍，不過呢個黑毛豬卷包住左蔥蒜，個人覺得蔥蒜有啲過多，搶左黑毛豬本身既味道，加上炸蒜可能過火了，出現左苦澀味，呢方面有點失色......
「鰹魚海帶大蜆湯」
呢個湯超級清甜🤩好快已經俾我KO左！兩隻蜆仲好大隻又脹卜卜，好新鮮😋😋
「白飯魚苗薑粒炒飯」
白飯魚燒得好香口，珍珠米炒得粒粒分明，又夠乾身，連埋薑粒&香口既白飯魚一齊食，簡直不能抗拒
最後食埋個綠茶雪糕，為今晚既晚餐作完美句號😍😍
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