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2016-12-30
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呢幾日天氣轉凍啦，又係時候打邊爐！！！今次更有朋友帶我去食好野，係就係貴DD ，但質素與價錢係成正比架，食過就會即時覺得值左麻辣木耳一坐低就有小食。麻辣木耳喜歡食辣野嘅就一定唔會鍾意食， 麻辣嘅感覺真係好過癮秘製香炸松露餃你個餃真係不得了，係好食到不得了一上枱陣陣嘅黑松露味，已經吸引死我啦 而且仲係熱辣辣。一咬落去，香脆嘅聲音好悅耳內涵仲勁足了添 黑松露味更即時湧入我嘅口腔 真係必食必食打邊爐就打得多，第一次食「佛跳牆湯底」有翅，有原隻鮑魚，有雞，有花膠， 有響螺片，有冬菇等等。真係不得了！！一上台個下真係「嘩」左聲出黎等佢滾起咗之後，真係忍唔住一人一碗湯底飲咗先啦 好鮮甜呀 根本成個湯底都食得， 成個湯底就係一味餸👍 真係不得了深海水晶蟹（凍蟹）+加拿大海膽當係有兩種食法，第一種將蟹肉拆散做成沙律， 再用青瓜片做底， 再將蟹子同金箔加上上面，一口蟹肉沙律， 多重口感新鮮美味第二種就係直接拆殼進食，直接感受蟹肉的新鮮鮮味三層嘅加拿大海膽，加上蟹子及青瓜， 非常有滿足感，味道中好鮮甜， 一匙之後再一匙， 真係食唔停口打邊爐又點少得牛呢，呢盤3層的「嚐牛尚品」， 有牛不同嘅部位， 有牛白肉
今次更有朋友帶我去食好野，係就係貴DD ，但質素與價錢係成正比架，食過就會即時覺得值左麻辣木耳
一坐低就有小食。麻辣木耳
喜歡食辣野嘅就一定唔會鍾意食， 麻辣嘅感覺真係好過癮秘製香炸松露餃
你個餃真係不得了，係好食到不得了
一上枱陣陣嘅黑松露味，已經吸引死我啦 而且仲係熱辣辣。一咬落去，香脆嘅聲音好悅耳內涵仲勁足了添 黑松露味更即時湧入我嘅口腔 真係必食必食打邊爐就打得多，第一次食「佛跳牆湯底」
有翅，有原隻鮑魚，有雞，有花膠， 有響螺片，有冬菇等等。真係不得了！！
一上台個下真係「嘩」左聲出黎等佢滾起咗之後，真係忍唔住一人一碗湯底飲咗先啦 好鮮甜呀 根本成個湯底都食得， 成個湯底就係一味餸👍 真係不得了深海水晶蟹（凍蟹）+加拿大海膽
當係有兩種食法，第一種將蟹肉拆散做成沙律， 再用青瓜片做底， 再將蟹子同金箔加上上面，一口蟹肉沙律， 多重口感新鮮美味
第二種就係直接拆殼進食，直接感受蟹肉的新鮮鮮味三層嘅加拿大海膽，加上蟹子及青瓜， 非常有滿足感，味道中好鮮甜， 一匙之後再一匙， 真係食唔停口打邊爐又點少得牛呢，呢盤3層的「嚐牛尚品」， 有牛不同嘅部位， 有牛白肉，牛脷，兩種地方進口嘅牛肉同埋牛肉粒，好重牛味。
牛白肉爽口同埋好重牛味， 牛脷爽口又有油份。黑松露四寶
顧名思義四款都有加入黑松露，滾熟後，黑松露味更味濃， 成晚都好似被黑松露香氣包圍著，好正即叫即製響鈴
打邊爐係必叫嘅，佢真係好鬆脆， 我建議點佢哋個醬食會好過放落爐，因為可以直接感受佢嘅鬆化、脆卜卜既口感。
好滿足既一餐
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