大漠 (已結業)

是晚一行十人到大漠聚餐去，羊肉湯、 羊鞍、大羊腿超美味。時常因人數不足未能 K.O大羊腿，是次十人小隊分享又覺未夠滿足，超矛盾。首次嚐到燒牛柳，超濃鬱的脂香與香料氣味，外加肉汁豐盈很是彈滑，一吃難忘。問是晚搞手主謀如行訂購，搞手笑而不語，著我低調就好，真神秘。食物出品一以貫之的出色；每次都會細閱其酒水單，是晚又有新款瓶裝啤酒進場。香港啤酒酒款命名很有趣，取本土地名、盛事。大浪灣，口感鮮爽又帶醬香，平衡感極佳的IPA酒款。波爾多紅酒定價合理，是晚取了 CH PONTET CANET 08,單寧酒勁不缺，紅果醬果不絕，好酒一瓶！感覺店主應是愛酒之人，有機會定要向其請益分享。下月再會，以解公務上的不遂煩憂，也藉故多乾幾瓶紅酒。