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2019-12-07
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今日和幾位朋友吃飯，因有位朋友吃素，故我們都會圍繞素食的範疇去找食店，從朋友口中得知深水埗有一間素食店，口碑還不錯，所以就選了這間來聚會。來到這兒，在外面看來很不像我們平常見的素食店，這裡的設計很新派，簡約，感覺走文青路線似的，當時雖然還未夠七點，但入面已經坐滿客，我們就訂了七點半的，所以時間還早，所以七點半再來過。到了七點半，可能侍應知道我們訂了七點半，所以見到我們就立即叫我們入內。我們看看餐牌，其實這裡的選擇不多，但樣樣都很吸引，好在我們有五個人，所以可以試多樣菜式。我們很快就叫了餐。晚餐還送上玄米茶或凍伯爵茶。玄米茶很香，入口很順喉，很舒服。朋友叫了一支手工啤酒（鬼佬），這個味是印度淡色艾爾，入口很有麥味，朋友話好飲過生Ｘ啤酒。青檸接骨木花梳打 和 凍伯爵茶，青檸梳打有陣陣接骨木花味，感覺很清香，味道特別，可口非常！凍伯爵茶味道都很有英國風味。芫茜意大利飯上枱，單見賣相就有點擔心，雖然我本身對芫茜不抗拒，但見到那麼多芫茜就有點驚，驚味道太濃，但當吃第一啖的意大利飯，居然出奇的好吃，意大利飯好有芫茜味，但不會太濃，味道調較得好好，好易入口，吃得出廚師在這碟飯用了心機去調較出一個恰度
來到這兒，在外面看來很不像我們平常見的素食店，這裡的設計很新派，簡約，感覺走文青路線似的，當時雖然還未夠七點，但入面已經坐滿客，我們就訂了七點半的，所以時間還早，所以七點半再來過。
到了七點半，可能侍應知道我們訂了七點半，所以見到我們就立即叫我們入內。
我們看看餐牌，其實這裡的選擇不多，但樣樣都很吸引，好在我們有五個人，所以可以試多樣菜式。我們很快就叫了餐。晚餐還送上玄米茶或凍伯爵茶。
玄米茶很香，入口很順喉，很舒服。
玄米茶
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朋友叫了一支手工啤酒（鬼佬），這個味是印度淡色艾爾，入口很有麥味，朋友話好飲過生Ｘ啤酒。
鬼佬(印度淡色艾爾）
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青檸接骨木花梳打 和 凍伯爵茶，青檸梳打有陣陣接骨木花味，感覺很清香，味道特別，可口非常！凍伯爵茶味道都很有英國風味。
青檸接骨木花梳打 & 凍伯爵茶
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芫茜意大利飯上枱，單見賣相就有點擔心，雖然我本身對芫茜不抗拒，但見到那麼多芫茜就有點驚，驚味道太濃，但當吃第一啖的意大利飯，居然出奇的好吃，意大利飯好有芫茜味，但不會太濃，味道調較得好好，好易入口，吃得出廚師在這碟飯用了心機去調較出一個恰度好處的味道。芫茜可以震攝你味蕾但又不會過火，真的很好吃！
芫茜意大利飯
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不可能肉醬意大利粉，它用新鮮蕃茄製成的蕃茄醬加入意大利粉，還有一些似是以非的肉醬，食時都不知自己是否食緊素食。味道酸中帶甜，很好吃！
不可能肉醬意大利粉
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日式咖喱吉列豬扒意大利飯，齋見賣相就很難說服這件吉列豬扒是素食，吃上去真的和真豬扒口感沒有分別，吉列豬扒還炸得很香口。日式咖喱汁甜中帶少少辣，加上意大利飯的軟中帶硬的感覺，非常有驚喜！
日式咖喱吉列豬扒意大利飯
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不可能漢堡包出場，除了漢堡包外，還有用蕃薯做的蕃薯條。漢堡包入面有一塊素漢堡扒。但望上去和吃下去，都不可能是素食。真的大叫不可能！！不可能！！簡直挑戰緊我的大腦和味蕾。咬了一口，望一望，入面有粉紅色的肉色，和真漢堡扒沒兩樣。以我所知，應該是用上紅菜頭令到入面的"肉"有這種紅紅的肉色，真的可以以假亂真呢！蕃薯條入口香脆，比起薯條還帶有一種甜味，很好吃！
不可能漢堡包
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不可能漢堡包
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另一款是黑松露蘑菇漢堡包，這個就確確實實肯定是素食了，因為一看便知只用上大啡菇，蔬菜組成。啡菇很厚肉，啡菇很香，很多汁，配上漢堡包吃增加了口感。
黑松露蘑菇漢堡包
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朋友吃到不夠喉，所以另外選多一碟冬陰意大利飯，之前對這個飯有點擔心，原因是之前在其他素食店吃過同類的，但很不好吃。但吃完這間的冬陰意大利飯，又令我改觀了，冬陰味道香濃，加入意大利飯一起吃，很有泰國風味。吃完都想去泰國走返一轉。
冬陰意大利飯
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冬陰意大利飯
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朋友點了一個玫瑰花茶，入面除了有玫瑰花，還有紅棗，桂圓等等，入口陣陣玫瑰香外，還很順喉，玫瑰花茶還可以添飲呢！
玫瑰花茶
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吃了多間新派素食店，這間是最似樣了，用料和味道都是高水準！真心推介！！
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