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2018-11-09
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XO仔其實早幾個月前已應虎兄推介幫襯過「Yakiniku Jumbo」，記得當時同靚靚媽咪及廚神表妹一齊試咗三客廚師發辦極上和牛燒肉「極上セレクション」套餐（$980/位），食後感想係燒肉質素參差，只有價錢最珍寶，以平均每人四位數字埋單計居然要限時用餐就最冇道理。講真本來都冇諗住會返轉頭，不過全因表弟之前生日留位時俾咗訂金後要改期，上個月底四老表o既慶生飯局就決定盡快用咗佢嗰二千蚊。由於心中並無任何期望，點菜同燒煮食物都交由幾位表弟妹負責，食飯時就邊飲清酒，邊hea住影相，最終竟深覺餐店喺短短數星期內作出調整，故亦決心要在此表揚。除咗發現店子取消咗兩小時用餐時限，就連表妹都認為散叫項目比起廚師發辦燒肉高質味佳，仲要係唔讚唔得嗰隻。泡菜三款（$109）：三色泡菜左起分別為清爽o既紹菜、清脆o既青瓜、及爽潤o既蘿蔔。黑毛和牛刺身佐海膽（$98/件）：紅黃組合o既和牛海膽刺身顏色鮮艷奪目，絕對睇得！黑毛和牛溶於口腔時即帶出海膽o既嫩滑與鮮甜，兩者可謂互相輝映，直頭正到四人都要追加，真係唔講得笑。沖繩三元豚腩（$138）：多款燒肉中，個人覺得此道豬腩肉最為失色，即使靚女廚神燒到咁金黃，咬落都仲
由於心中並無任何期望，點菜同燒煮食物都交由幾位表弟妹負責，食飯時就邊飲清酒，邊hea住影相，最終竟深覺餐店喺短短數星期內作出調整，故亦決心要在此表揚。
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