「四季芬芳 - 蛇王芬」。這間餐廳的背景可謂非同凡響 - 它是源於中環的百年老店,在香港飲食界享負盛名。
儘管分店採用全新的經營概念,但仍保留了一些招牌菜式,讓顧客一嚐正宗的滋味
。今晚探訪此店,整體感受頗為不錯。
首先,環境幽雅舒適,裝潢簡約清新,營造出輕鬆悠閒的用餐氛圍。點菜時,菜單選擇豐富
,從經典粵式點心到時令家常菜都有涵蓋,實在令人眼花繚亂。
其中,「臘味生炒糯米飯」尤其出色。
糯米粒粒飽滿,與香濃醇厚的臘味完美融合,口感軟糯綿密,一點也不油膩
。另一道「蟹粉豆苗」同樣可圈可點,
青嫩爽脆的豆苗與鮮甜的蟹肉粉完美搭配,令人忍不住連連稱讚。總的來說,這個新分店充分繼承了老店的精髓,在延續傳統特色的同時,亦加入了創新元素,為顧客帶來耳目一新的用餐體驗
。無論是想品嚐經典粵式佳餚,還是尋覓舒適悠閒的用餐環境,這裡絕對是不二之選。期待下次再次光臨,一嚐更多精彩菜式。
