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2019-09-25
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普慶餐廳自助餐的環境十分寬敞，當晚與男朋友慶祝生日，給了我們四人枱，坐得十分舒適。而食物大概分為六大區。一，中式粉麵及印度薄餅區雖然我這樣劃分，但當然不止這兩類食物。有蒸點心、粉麵、印度薄餅、燒菠蘿、燒扇貝、泡飯等。燒扇貝不錯保留到鮮味和口感，但第二轉拿的，可能放在預熱盤上太耐了，有點乾。燒菠蘿和放題的差不多粉面可以自己夾材料，然後交給廚師烹調，但很明顯只是把材料煮熟和把麵煮軟，完全沒有調味。二，日式壽司、炸物區當晚的刺身有，帶子、八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚。 還有海膽手卷、蟹子手卷。另一邊有些壽司和一些日式前菜。刺身切得很厚而且很新鮮，解凍解得不錯。而壽司的對面就是炸天婦羅、串燒等。雞肉大蔥串燒和雞髀菇串燒。三，海鮮和麵包區去到海鮮區見到有生蠔，當然二話不說走去排隊，人龍不是很長，前面大概有五個人左右，但也排了7-10分鐘左右。蠔是即開的，洗蠔的職員很細心，慢慢沖水慢慢洗走殻碎，但真的可以快少少少少少當晚有澳洲、南非的蠔，另一隻忘記了產地。蠔偏細隻，但有時亦會拿到肥美的蠔。另外還有龍蝦、蟹腳、蟹鉗、小龍蝦、花蟹、青口等。龍蝦肉質彈牙，蟹腳非常鮮味四，甜品水果區女仔當然喜歡吃甜品，
一，中式粉麵及印度薄餅區
雖然我這樣劃分，但當然不止這兩類食物。有蒸點心、粉麵、印度薄餅、燒菠蘿、燒扇貝、泡飯等。
燒扇貝不錯保留到鮮味和口感，但第二轉拿的，可能放在預熱盤上太耐了，有點乾。燒菠蘿和放題的差不多
粉面可以自己夾材料，然後交給廚師烹調，但很明顯只是把材料煮熟和把麵煮軟，完全沒有調味。
二，日式壽司、炸物區
當晚的刺身有，帶子、八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚。 還有海膽手卷、蟹子手卷。
另一邊有些壽司和一些日式前菜。
刺身切得很厚而且很新鮮，解凍解得不錯。
而壽司的對面就是炸天婦羅、串燒等。
雞肉大蔥串燒和雞髀菇串燒。
三，海鮮和麵包區
去到海鮮區見到有生蠔，當然二話不說走去排隊，人龍不是很長，前面大概有五個人左右，但也排了7-10分鐘左右。蠔是即開的，洗蠔的職員很細心，慢慢沖水慢慢洗走殻碎，但真的可以快少少少少少
當晚有澳洲、南非的蠔，另一隻忘記了產地。蠔偏細隻，但有時亦會拿到肥美的蠔。
另外還有龍蝦、蟹腳、蟹鉗、小龍蝦、花蟹、青口等。龍蝦肉質彈牙，蟹腳非常鮮味
四，甜品水果區
女仔當然喜歡吃甜品，就不用多說了。
水果有密瓜！很甜！很多汁！一個字，正！
五，牛扒區（？）
Ummm...可能我沒有趁熱食， 所以覺得味道一般。 另外還有海鮮意粉、意大利飯等。
六，燒味區
呢區沒怎樣那個食物，所以沒有影相。
拿了兩粒燒腩仔，皮很脆
另外當晚有陳皮冬瓜鴨湯、片皮鴨，也不錯。
當晚是慶祝生日，另外訂了個拿破崙蛋糕。
店員很細心，會打電話confirm幾時送上蛋糕，而且還會點上蠟燭。
拿破崙蛋糕的味道不錯！味道很像一個外國牌子的榛子條。
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