迎‧潮 (已結業)

媽咪去完旅行回港，晨早接了機吃了早餐，各有各休息過後約好一起吃晚飯。老公仔提議去THE ONE，而他之前又抄起了「迎」的電話，六點打去訂七點又剛好有位，只是8:30pm要交枱，立刻召集一起出發。和阿妹、媽咪等一行五人，七時正到達，要轉一次電梯才上到20樓。此洒樓是稻香集團的，有信心保証。樓下有停車塲很方便，消費有泊車優惠。上到去第一個感覺是環境舒適、樓底高，又見到維港夜景。擾攘了一輪，點了以下菜式： 海蜇拼青瓜 (冷盤) 涼伴皮蛋 (冷盤) 凍蟹 - 約8両 潮式鹵水併盤 桂花BB鴒２隻 薑葱生蠔肉青煲 沙茶牛肉炒河雖然我們點的都較晋避，但食物水準不錯，平均分有75至80分，如加上地點、環境及大衆化的價錢，平均分應有85分以上。服務也算週到，侍應都面帶笑容: 例子1 - 阿妹買了個蛋榚請侍應先放雪櫃，她會問是否雪糕蛋榚，要否放冰格例子2 - 每次打開茶壺不用三秒就有人拿走加水例子3 - 上菜先後次序得宜，先上泠盤小食，再上鹵水併盤、凍蟹，最後才上炒河這裹也有茶市，已訂了位下星期日同老爺、奶奶來喝茶。所以呢，好的餐館一定有回頭客！