鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

若14:20到，內仍有不少食客，但不用等位。呢碟嘢每枱都有，$4/位。不過又幾好味，銀魚有少少鹹香，花生又夠脆口。好過有啲酒樓齋花生都唔止呢個價。的而且確見到有蟹肉，但食落時不覺得有蟹肉嘅味道。但整體爽口，不鹹。細細條，很脆口，雖然饀料唔算多(都是紅蘿蔔絲、椰菜絲之類)，但都爽口新鮮。厚薄適中，上枱時都夠熱。雖然食唔出咩蔗汁味，但有不少馬蹄片。馬蹄片又夠爽口，且整體不太甜。果真每啖都可有原隻蝦，蝦夠爽口，但蝦味不算特出。size很大，每個均有原粒鹹蛋黃。蓮蓉一般多，整體不會很甜同很膩。份量很大，雖然片數唔多，但真的很大塊。幸好糖漿份量適中，所以食落都唔覺很甜。蛋散又鬆脆，且有少少蛋香。雖然叫麻辣，但食唔出有辣味。不過啲牛肚件頭又唔算切得過幼但都非常腍，又夠入味(平常牛肚汁味)。