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2025-07-24
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上環喱間小巷內的隱世多國菜每到午市及晚市時段都大排長龍,大部份人都係慕名來試他們的炸雞脾配泰式冬蔭功湯麵。。炸雞脾配泰式冬蔭功金邊粉 ($84) - 炸雞脾外皮酥脆,就算炸過都能保持多汁鮮嫩;配上酸辣的冬蔭功湯底,酸得開胃,還有香茅和椰香層層疊加,整體非常有層次。。越式香茅蔥油豬扒煎蛋飯 ($70) - 香茅的清香滲透進豬扒,肉質有嚼感。蔥油香氣十足,拌飯一流。加上煎蛋的半熟蛋黃,融合所有味道,吃起來滿足感十足。。泰式炭燒豬肉串 ($65) - 豬肉外層微焦,內裡保持多汁,並用泰式香料醃製入味,甜中帶辣,配上特製的沙爹醬汁,更加美味。。青檸梳打 ($12)/ 泰式奶茶 ($12)
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