早幾年也有在三姐的飯店惠顧過
只可以水平不斷下降,所以已經沒有再去吃
不過因為父親堅持想吃小菜,所以又再去了一次三姐海鮮飯店
星期五夜晚約7點多直接到門市不用等就有位了
下單很快,只可惜來錯了一碟菜後,之後就等了約20分鐘才有其他菜上桌
豬頸肉份量相對很少,
芽菜則過多
碟底也比較多油,不過不失吧
南乳千層枝竹煲
這個不錯,有金菇,枝竹,冬菇及最底的一層菜喻意千層
只是當中的枝竹口感不像枝竹
而且菇類入口有種奇怪的感覺
整體很入味,配飯一流
生炒糥米飯
沒記錯應該是生炒的,
糥米煮前浸水時間短,使飯粒比較乾身和硬
但底部全都是油膩膩的,少吃為妙
脆皮牛腩
因為名字吸引而叫的菜
配一個酸酸甜甜的醬很開胃,
不過油炸後家人覺得失去了牛腩的味道,只覺是一般肉類
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三杯酒鱔球煲
第一眼看賣相不錯,配上的醬汁與鱔肉很夾
肉質很嫩滑,而且份量很多
不過唯一失色之處,就是鱔肉份有骨,去骨這個程序不太好
也使食客不能盡興地大口的吃
整體來說,味道還是很不錯的
但三姐增加了不少油炸的小菜,可能是為了節省時間
但油炸食物太多了,其他食物選擇相對比較少
而且食物味道比較重和油
暫時短期內不會再考慮光顧了吧
