雄記

營業中

休息中

昨天晚上跟家人到這間餐廳食晚餐，老闆一個人一雙手去烹調我們一家3口的盛宴，正如老闆所說真正的美食不需要華麗的裝潢精美的擺盤，只要是靚的食材加上廚師的功夫便足夠。一個牛角包，一道洋蔥湯，一盤羊架，一塊牛扒，甜品以致即叫即做的意粉都盡見老闆的功夫。一間不顯眼的小店卻造出食物的美味，老闆對食材的講究無庸置疑。不過，溫馨提醒想吃美食的朋友一定要預先向老闆訂位及講明自己想吃甚麼，讓老闆預先準備食材，而且預訂了便不要臨場減單，以免浪費老闆預先準備好的食材。