更多
2021-05-12
1675 瀏覽
位於旺角t.o.p 商場嘅 lab eat 位於旺角嘅中心點。除咗地理位置優越,餐廳裝橫都富有格調。如果外面沒有下雨更加可以坐出平台用膳,欣賞美景。 環境尚算寬敞, 同隔離枱相隔都有一段距離, 而枱邊亦裝有透明隔板。 餐廳枱面用咗雲石材質,增加咗高貴嘅格調。但反而杯碟都較為普通,還好個蠟燭燈都幾優雅, 襯托到個雲石檯面。 西餐必有嘅 餐前麵包,麵包好鬆軟,外層又鬆脆,香味十足,餐包算唔錯。意大利煙燻沙甸魚多士, 原本以為沙甸魚會好腥,但食落完全唔係嗰一回事。反而仲充滿煙燻 鹹香味, 再加上脆口嘅法國包配搭不俗。兩款餐湯 分別為 瑞士芝士焗法式洋蔥湯及牛肝菌湯配黑松露泡沫,洋蔥湯洋蔥味極濃, 再加上厚厚嘅芝士塊,配搭非常特別, 但相信唔係人人接受到。 而黑松露泡沫牛肝菌湯,湯味濃沃。薄薄一層泡沫增加層次,如果有更多嘅蘑菇碎增加口感相信會更好飲。龍蝦牛油果沙律, 食落感覺非常清新,龍蝦口感彈牙,但份量就少咗啲。兩款醬汁蛋黃醬同黑醋,味道亦不俗,在單調嘅蔬菜上面加點味道。12小時慢煮澳洲M5和牛牛小排, 千祈唔好睇少呢份牛小排,分量其實係極多,足夠吃飽我哋兩個人有多。 而且味道非常之好,牛肉
環境尚算寬敞, 同隔離枱相隔都有一段距離, 而枱邊亦裝有透明隔板。
餐廳枱面用咗雲石材質,增加咗高貴嘅格調。但反而杯碟都較為普通,還好個蠟燭燈都幾優雅, 襯托到個雲石檯面。
西餐必有嘅 餐前麵包,麵包好鬆軟,外層又鬆脆,香味十足,餐包算唔錯。
意大利煙燻沙甸魚多士, 原本以為沙甸魚會好腥,但食落完全唔係嗰一回事。反而仲充滿煙燻 鹹香味, 再加上脆口嘅法國包配搭不俗。
兩款餐湯 分別為 瑞士芝士焗法式洋蔥湯及牛肝菌湯配黑松露泡沫,洋蔥湯洋蔥味極濃, 再加上厚厚嘅芝士塊,配搭非常特別, 但相信唔係人人接受到。 而黑松露泡沫牛肝菌湯,湯味濃沃。薄薄一層泡沫增加層次,如果有更多嘅蘑菇碎增加口感相信會更好飲。
龍蝦牛油果沙律, 食落感覺非常清新,龍蝦口感彈牙,但份量就少咗啲。兩款醬汁蛋黃醬同黑醋,味道亦不俗,在單調嘅蔬菜上面加點味道。
12小時慢煮澳洲M5和牛牛小排, 千祈唔好睇少呢份牛小排,分量其實係極多,足夠吃飽我哋兩個人有多。 而且味道非常之好,牛肉口感軟淋,而且充滿牛味, 每一啖都非常滋味。最重要一點係餐廳幫我哋砌埋,絕對值得一讚。
煙燻日式車打芝士蛋糕。最後當然唔少得呢度出名嘅 日式車打芝士蛋糕,雖然芝士蛋糕成日食, 但係呢度個口感味道真係與別不同, 車打芝士濃沃嘅味道,配上口感幼滑嘅蛋糕,又香又好食。恨不得一口接一口咁樣食落去, 淨係去食呢個蛋糕都值回票價,本人極力推薦。
最後當然唔少得兩杯餐酒 一杯紅酒一杯白酒,唔算啦太高檔貨,但為我哋呢餐飯增加一點情調。
張貼