麗晶軒

營業中

休息中

麗晶軒帶著《米芝蓮》和《黑珍珠》的兩者皆二星的榮譽， 這樣的粵菜美食體驗確實令人期待。 雖然麗晶軒有超過40年歷史，與本人的年紀相若 。今次是我們第一次光顧麗晶軒，去之前上網看過他們的菜單，心中大概有想食的菜式；但是去到麗晶軒時也想聽聽侍應的介紹，再選擇我們想吃的。 餐廳以“玉石珠寶盒”為概念，再加上餐具的擺設也是用玉作為主題；到望向窗外，這個維多利亞海港的美景令人心曠神怡 。視覺上室內跟室外配合得天衣無縫，成就了一幅有貴氣和氣勢的圖畫。 我相信麗晶軒的茶也是賣點之一，這裡茶的選擇很多，並加入創新元素，有別於一般的茶樓開的普洱、鐵觀音之類。侍應介紹了雲南古樹紅茶 — 蘋果香，在外邊應找不到這個配搭的和味道的茶。 印象最深刻的是薑蔥炒斑柳，是原本餐牌上的黑松露芙蓉炒斑柳 由於我不想吃黑松露，所以侍應建議改為薑蔥炒。上菜時竟有意想不到的陣陣的香味，包括酒 「香味」。「香」是用鼻來聞的，「味」就是用口來品嚐的。 我們沒有點套餐，只是隨著我們的喜好在 A la carte Menu 上點菜和甜品，最終這餐晚餐我們二人大概吃了2200多元（沒有使用任何優惠）。