黑松露忌廉湯海鮮烏冬味道太似罐頭湯，可能是因為湯底的忌廉味道過於濃烈，掩蓋了黑松露和海鮮的天然鮮味，給人一種加工感覺，比較上略為普通。烏冬的口感雖筋道，但若湯汁過於單一，可能缺乏新鮮食材的層次。建議稍減忌廉比例，加入更多新鮮香草或海鮮湯底，增強獨特性，避免罐頭湯的刻板印象。如果要飽肚就不過不失。
因為有一晚收得好嘢，見到東大街諗住好多嘢食，去到周健證返依間舖頭開住入到去就叫咗佢最出名嘅黑松露忌廉湯海鮮烏冬，我朋友本身想叫蕃茄湯，但係話賣晒大家都叫咗一碗一樣
黑松露忌廉湯海鮮烏冬味道太似罐頭湯，可能是因為湯底的忌廉味道過於濃烈，掩蓋了黑松露和海鮮的天然鮮味，給人一種加工感覺，比較上略為普通。烏冬的口感雖筋道，但若湯汁過於單一，可能缺乏新鮮食材的層次。建議稍減忌廉比例，加入更多新鮮香草或海鮮湯底，增強獨特性，避免罐頭湯的刻板印象。如果要飽肚就不過不失。
黑松露忌廉湯海鮮烏冬味道太似罐頭湯，可能是因為湯底的忌廉味道過於濃烈，掩蓋了黑松露和海鮮的天然鮮味，給人一種加工感覺，比較上略為普通。烏冬的口感雖筋道，但若湯汁過於單一，可能缺乏新鮮食材的層次。建議稍減忌廉比例，加入更多新鮮香草或海鮮湯底，增強獨特性，避免罐頭湯的刻板印象。如果要飽肚就不過不失。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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用餐途徑
堂食
