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2016-01-31
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好：前個星期去這新店午膳，很有驚喜。定食除了前菜、蒸蛋、味噌湯，還有像魚生飯般的大碗三文魚沙律。沙律菜很新鮮，一點也沒有焦黃。三文魚生切粒，鋪滿碗面。這一切都只是side dishes的一部分，做得講究，令人覺得這館子很有誠意。主菜是牛肉粒飯（$108），之後有甜品或咖啡。 可以更好：上個星期再去，哎喲，不知是不是全店滿座食材應付不來了？三文魚沙律依然大碗，但只能在衆多的蕃茄粒中“找到”兩粒三文魚。咖啡是微暖的，不是味道。 味噌湯就依然用足料，有連殼的蟹肉。主菜是生薑豚肉（$88）。今次的主菜頗油膩，配上勁濃的醬汁，似茶餐廳碟頭飯。 總的來說，希望食物能在人多時還能保持水平。起碼要減油、咖啡要熱。
可以更好：上個星期再去，哎喲，不知是不是全店滿座食材應付不來了？三文魚沙律依然大碗，但只能在衆多的蕃茄粒中“找到”兩粒三文魚。咖啡是微暖的，不是味道。 味噌湯就依然用足料，有連殼的蟹肉。主菜是生薑豚肉（$88）。今次的主菜頗油膩，配上勁濃的醬汁，似茶餐廳碟頭飯。
總的來說，希望食物能在人多時還能保持水平。起碼要減油、咖啡要熱。
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