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2017-07-19
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起初被名字所吸引----1963 木十豆寸,環境懷舊特別,所以決定和朋友在這裏午膳。點了台式滷排骨搭滷肉飯$70賣相精緻討好但味道一般,排骨份量不少但一點也不鬆化,微暖的溫度僅僅合格而已。滷肉飯的肉碎與飯的比例不錯,不會過多也不會太少,味道和想像中沒有太大落差。下午茶時段,只有寥寥三台客人,但我們點的飯餐過了45分鐘還未送上來,這樣的速度真的不敢恭維!令人最印象深刻的是店員的態度十分差,可能當天長髮女店員的心情或是受家庭或工作的影響,影響了工作情緒,因兩句很平常的對話,店員竟指着我們來說話,還說我們歧視台灣人,對於首次到訪餐廳的我們,實在不能理解他的情緒為何如此的波動。作為飲食業的從業員,以禮待人是必須的。長髮店員的目光帶有仇視,瞪著我們說話,再加上食物質素一般,除了精緻的餐具,以這樣的價錢在香港可以找到更好質素的台式料理。
起初被名字所吸引----1963 木十豆寸,環境懷舊特別,所以決定和朋友在這裏午膳。
點了台式滷排骨搭滷肉飯$70
賣相精緻討好但味道一般,排骨份量不少但一點也不鬆化,微暖的溫度僅僅合格而已。滷肉飯的肉碎與飯的比例不錯,不會過多也不會太少,味道和想像中沒有太大落差。
下午茶時段,只有寥寥三台客人,但我們點的飯餐過了45分鐘還未送上來,這樣的速度真的不敢恭維!
令人最印象深刻的是店員的態度十分差,可能當天長髮女店員的心情或是受家庭或工作的影響,影響了工作情緒,因兩句很平常的對話,店員竟指着我們來說話,還說我們歧視台灣人,對於首次到訪餐廳的我們,實在不能理解他的情緒為何如此的波動。
作為飲食業的從業員,以禮待人是必須的。長髮店員的目光帶有仇視,瞪著我們說話,再加上食物質素一般,除了精緻的餐具,以這樣的價錢在香港可以找到更好質素的台式料理。
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