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2014-07-20 1030 瀏覽
大角咀是舊區,因租金比較便宜好的食店不難在這裏發現,上址以前也曾光顧,是一間主打食魚,現改為"老掌櫃'朋友介紹經常看見人龍,應不錯,終有機會到訪我喜辣,先來虎皮辣椒,老闆提醒,小心辣,可能當天來貨品不同,一點也不覺辣,廣東的做法會把籽去掉,但這裏,整隻連籽一齊煮,原來籽並不難吃老媽喜扁皮鴨,我最反感的菜,因未曾吃到一家好食的,但各人喜好不同便點了這餸,鴨很廋,但用來包着鴨皮的薄餅皮大厚了,平平的不過不失,老媽卻吃得津津入味唐蒿菜-太驚喜,生吃的像沙律菜,但有唐蒿的香味,加了陳醋調味,很清新,不知在那裏可以買到這種菜酦辣湯-不錯,裡面材料頗豐富,基本的都不缺,酦同辣的比例剛好,份量不會太少友人說餃子不錯,便點了,但當日餃子皮太厚,失準,幸好餃子餡不差,否則大跌眼鏡再點了羊肉麵,友人說湯底沒有上次的濃,我一向不吃羊,羊肉很羶,但麵條很彈,很地道北方麵條最後甜品,高力豆沙-我喜的甜品,豆沙很好吃,有豆沙的香味不甜,但那蛋白不夠鬆,中規中矩若100分滿分我比85分,有5分是價錢合理
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大角咀是舊區,因租金比較便宜好的食店不難在這裏發現,上址以前也曾光顧,是一間主打食魚,現改為"老掌櫃'朋友介紹經常看見人龍,應不錯,終有機會到訪
我喜辣,先來虎皮辣椒,老闆提醒,小心辣,可能當天來貨品不同,一點也不覺辣,廣東的做法會把籽去掉,但這裏,整隻連籽一齊煮,原來籽並不難吃
老媽喜扁皮鴨,我最反感的菜,因未曾吃到一家好食的,但各人喜好不同便點了這餸,鴨很廋,但用來包着鴨皮的薄餅皮大厚了,平平的不過不失,老媽卻吃得津津入味
唐蒿菜-太驚喜,生吃的像沙律菜,但有唐蒿的香味,加了陳醋調味,很清新,不知在那裏可以買到這種菜
酦辣湯-不錯,裡面材料頗豐富,基本的都不缺,酦同辣的比例剛好,份量不會太少
友人說餃子不錯,便點了,但當日餃子皮太厚,失準,幸好餃子餡不差,否則大跌眼鏡
再點了羊肉麵,友人說湯底沒有上次的濃,我一向不吃羊,羊肉很羶,但麵條很彈,很地道北方麵條
最後甜品,高力豆沙-我喜的甜品,豆沙很好吃,有豆沙的香味不甜,但那蛋白不夠鬆,中規中矩

若100分滿分我比85分,有5分是價錢合理
題外話/補充資料: 老闆招呼很好,希望這些用心去做的店,能夠維持下去
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)