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2021-05-10
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今日到MOKO行街，又到晚飯時間。呢排食得太多西餐，今晚決定食中餐，就揀了小皇府。選擇都頗多。原汁柱侯牛筋腩 $108牛腩炆至軟嫩入味，一點都不嚡口，牛筋好滑好軟腍，而且份量頗多，好正。小皇店府有米佬炒絲苗 $158個名幾得意，又見係小皇府推介，就一於試下。即叫即炒，有蝦仁，菜心粒，蔥粒，菇粒和瑤柱絲，口感挺豐富。分量都不少，炒飯填滿了整個煲。飯粒粒分明，色澤金黃，又不會太乾身，調味剛好唔太咸，原隻花膠灌湯餃 $58原隻花膠，都算厚身，口感不錯 湯頭清甜不膩，湯餃皮薄餡靚，混埋湯汁一齊吃，仲有一絲絲的素翅鴛鴦大蝦球 $168蝦球比想像細粒，但每粒都酥脆可口，蝦肉爽脆彈牙。一邊炸蝦球的外層沾上咸香的鹹蛋黃，另一邊則沾上千島醬汁，酸酸地又幾好味。今晚食到捧著肚走😆
呢排食得太多西餐，今晚決定食中餐，
就揀了小皇府。
選擇都頗多。
原汁柱侯牛筋腩 $108
牛腩炆至軟嫩入味，一點都不嚡口，
牛筋好滑好軟腍，而且份量頗多，好正。
小皇店府有米佬炒絲苗 $158
個名幾得意，又見係小皇府推介，
就一於試下。
即叫即炒，有蝦仁，菜心粒，
蔥粒，菇粒和瑤柱絲，口感挺豐富。
分量都不少，炒飯填滿了整個煲。
飯粒粒分明，色澤金黃，
又不會太乾身，調味剛好唔太咸，
原隻花膠灌湯餃 $58
原隻花膠，都算厚身，口感不錯
湯頭清甜不膩，湯餃皮薄餡靚，
混埋湯汁一齊吃，
仲有一絲絲的素翅
鴛鴦大蝦球 $168
蝦球比想像細粒，但每粒都酥脆可口，
蝦肉爽脆彈牙。
一邊炸蝦球的外層沾上咸香的鹹蛋黃，
另一邊則沾上千島醬汁，
酸酸地又幾好味。
今晚食到捧著肚走😆
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