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2008-07-28
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那天是我老爸的大壽, 想了很久才想到去香港老飯店一試, 是上海菜, 本以為這間冠冕堂皇的店會好吃一點, 唉.... 誰不知, 我的吃後感是點強差人意~ 不過值得一讚的是他們的服務, 嗯.. 很有禮貌很有善~ 好... 回正題~ 說說菜吧....那天我們一共點了9道菜, 雖然看相片會覺得好像好好吃的樣子, 其實水準都是一半一半而已:1.薰魚 -- 口感ok, 但是不夠入味; 2. 無鍚燒脆鱔 -- 味道太甜, 而且有點脆得過火 (即係太乾了)3. 素鵝 -- 味道幾好, 不過沒有什麼特別4 章茶鴿 -- 我想是比較好的一道菜, 鴿的大小剛好, 也沒有太乾, 肉汁有保留5 官保蝦拼清炒蝦仁 -- 這個是我覺得最差勁的一道菜, 蝦一點都不爽, 而且小都不行, 官保的味道應該是濃的, 可惜出來卻是淡淡的~很失望!6 干扁4季豆 -- 也是比較好的一道菜~ 味道剛好.7 砂鍋雲吞雞 -- 就是湯一個嗎......8 小籠飽 -- 小籠飽有湯汁, ok 9 壽包 -- 有著幾十年吃壽飽的老爸覺得個涵弄得不夠好~ well, 這個真的是見仁見智, 我又覺得OK收費: $1500 (4
好... 回正題~ 說說菜吧....那天我們一共點了9道菜, 雖然看相片會覺得好像好好吃的樣子, 其實水準都是一半一半而已:
1.薰魚 -- 口感ok, 但是不夠入味;
2. 無鍚燒脆鱔 -- 味道太甜, 而且有點脆得過火 (即係太乾了)
3. 素鵝 -- 味道幾好, 不過沒有什麼特別
4 章茶鴿 -- 我想是比較好的一道菜, 鴿的大小剛好, 也沒有太乾, 肉汁有保留
5 官保蝦拼清炒蝦仁 -- 這個是我覺得最差勁的一道菜, 蝦一點都不爽, 而且小都不行, 官保的味道應該是濃的, 可惜出來卻是淡淡的~很失望!
6 干扁4季豆 -- 也是比較好的一道菜~ 味道剛好.
7 砂鍋雲吞雞 -- 就是湯一個嗎......
8 小籠飽 -- 小籠飽有湯汁, ok
9 壽包 -- 有著幾十年吃壽飽的老爸覺得個涵弄得不夠好~ well, 這個真的是見仁見智, 我又覺得OK
收費: $1500 (4人)
故終合來說, 這間的收費跟水準是不合正比, 老實說, 我給了這樣子的價錢, 我也許可以在別的地方吃得開懷一點開心一點了~ 而且那個蝦是完全不合理, 大家猜是多少$$? 那個官保蝦拼清炒蝦仁的收費是$340大元呀~~~ 我真的吃到一肚子都是火!!!!
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