搵黎緊係食啦
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2010-05-13
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在咸豐年時被各大傳媒及昔日戰友攻陷後,自己才第一次到布袋澳食海鮮。

五點還未算多人,好不容易選擇了近海邊兼當風位置,比起強勁冷氣及冰凍啤酒好十萬九千七倍。小菜有人負責,而我及部份人出去選擇海鮮,當點到一條要四舊水,大家異口同聲話唔駛,我差的想講「多舊魚」。九個男及女共點了九道菜,約十分鐘後就陸陸續續送上。以下是各菜式的簡評:

椒鹽鮮魷:粉漿厚度不一兼不脆,鮮魷比較鹹,唔知係唔係出完一身汗的問題,還是汆水時都落鹽;
沙薑雞腳:味道剛剛好,不太硬,不點沙薑粉都可以;
白灼蝦:這些都是養蝦,七元一兩,太約點了斤四,蝦頭有苦味,我諗貴三蚊一兩的海蝦或者好少少;
豉椒炒聖子:每人一條,炒完後都係好大條,與鮮魷一樣都係偏鹽,咸的是肉質本身,而不是汁醫;
椒鹽瀨尿蝦:是幾道菜中最好的,少少辣,多多脆,脆的是指殼,肉質爽脆;
蒜泥蒸帶子:蒜泥、粉絲及帶子各自各精彩 (三層味道係分開),尤其粉絲最不夠味,蒸得幾乾身,不過都係不好食太鹹;
椒絲腐生菜:不夠腐乳味,同埋有點兒乾身;
豉油王炒麵:色水滿分,豉油味零分;
揚州炒飯:有人想點海膽炒飯,但已經賣曬,唯有點另一款。一睇就知飯煮熟無耐,及比一般的細粒,配料都幾多下,食落沒有平時一粒粒的層次分明。

加埋糖水後大家傾了一陣計便埋單離開,每位都係161元,比想像之中平,如果超過 200元就只得 OK 臉。
so far "no" good
so far "no" good
海鮮檔 正在撈緊的魚要400元
海鮮檔 正在撈緊的魚要400元
賣魚勝背後的海鮮缸
賣魚勝背後的海鮮缸
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
沙薑雞腳
沙薑雞腳
白灼蝦
白灼蝦
豉椒炒聖子
豉椒炒聖子
椒鹽瀨尿蝦
椒鹽瀨尿蝦
蒜泥蒸帶子
蒜泥蒸帶子
椒絲腐生菜
椒絲腐生菜
豉油王炒麵
豉油王炒麵
揚州炒飯
揚州炒飯
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
2
衛生
4
抵食
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