影片
更多
2018-04-30
1825 瀏覽
最近，同事推介了一間隱世日本餐廳給我，聽說食物高質，價錢佔地，所以，周六就約好友來試試。 由於只知道餐廳名字及地址，唯有於Google map找找，在柯士甸道來來回回的找了好幾次，還是找不到餐廳，最後，誤打誤撞的走進嘉華大廈，在天井位的左手邊，就發現了這間隱世餐廳。 餐廳沒有門牌，佔地不大，內裏只放有3張雙人枱及巴位，另一邊就是開放式廚房，但就給人一種隱世感覺。 餐牌上的食物選擇不算很多，但同事極度推介鰻魚飯，所以我們各自點了一客來吃。 說實，個人認為這裏的食物價錢非常平易近人，因為鰻魚飯(半份)只是HK$88，周一至周五只需HK$68。 開始時，我們在想，以這個價錢，份量應該會很少，但送上來時，才發現與平日在日本餐廳吃到的，動輒百多元的沒兩樣。 鰻魚的賣相不錯，聽店員說是這裏是用日本鰻魚，所以，鰻魚味道份外鮮味肥美，配上珍珠米令口份更豐富。 鰻魚以燒汁烹調，味道甜甜的非常入味，魚身充滿光澤，而鰻魚口感嫩滑，落啖啖肉，而米飯吸收了鰻魚汁，沒有半點魚腥味，個人認為非常美味，難怪同事會極力推介給我。 另外，我們還點了蟹肉忌廉薯餅來吃，薯餅入口香脆，薯蓉內混合了忌廉汁，所以忌廉味香
最近，同事推介了一間隱世日本餐廳給我，聽說食物高質，價錢佔地，所以，周六就約好友來試試。
由於只知道餐廳名字及地址，唯有於Google map找找，在柯士甸道來來回回的找了好幾次，還是找不到餐廳，最後，誤打誤撞的走進嘉華大廈，在天井位的左手邊，就發現了這間隱世餐廳。
餐廳沒有門牌，佔地不大，內裏只放有3張雙人枱及巴位，另一邊就是開放式廚房，但就給人一種隱世感覺。
餐牌上的食物選擇不算很多，但同事極度推介鰻魚飯，所以我們各自點了一客來吃。
說實，個人認為這裏的食物價錢非常平易近人，因為鰻魚飯(半份)只是HK$88，周一至周五只需HK$68。
開始時，我們在想，以這個價錢，份量應該會很少，但送上來時，才發現與平日在日本餐廳吃到的，動輒百多元的沒兩樣。
鰻魚的賣相不錯，聽店員說是這裏是用日本鰻魚，所以，鰻魚味道份外鮮味肥美，配上珍珠米令口份更豐富。
鰻魚以燒汁烹調，味道甜甜的非常入味，魚身充滿光澤，而鰻魚口感嫩滑，落啖啖肉，而米飯吸收了鰻魚汁，沒有半點魚腥味，個人認為非常美味，難怪同事會極力推介給我。
另外，我們還點了蟹肉忌廉薯餅來吃，薯餅入口香脆，薯蓉內混合了忌廉汁，所以忌廉味香濃，但好像吃不到蟹肉，不過，以HK$12一件，個人認為價錢還是非常合理。
飲品點了不含糖的津露烏龍茶，來減輕罪惡感，亦為這餐隱世美味的鰻魚飯畫上句告。
張貼
