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2019-03-02
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大角咀雖然是舊區，但近年這一區的發展開始蓬勃，除了興建了不少住宅樓宇，還起了不少酒店。 單單是大角咀道就有兩間酒店，而這次我就來到其中一間旺角帝盛酒店2樓的壹壹漁一吃假日自助餐。 這裏的假日自助餐價錢非常貼地，周一至周五成人收費HK$88，而假日也只不過HK$128（另有加一收費）。 餐廳走平實路線，雖然內裏沒有奢華的裝修，不過，空間感十足，感覺寛敞舒適，還設有露天雅座。 食物方面，個人認為選擇非常多，有沙律吧、海鮮冷盤、刺身、泰式甜品、水果、熱湯、熟食、即煮麵檔及蒸點等等，另外，飲品備有咖啡、蜂蜜綠茶及柑桔檸檬，全都是任添任飲。 刺身及海鮮等冷盤，都會不時添加及補及，三文魚非常新鮮，全都是厚切，口感嫰滑肥美，而蝦肉爽口彈牙，味道鮮甜，完全沒有雪藏味。 沙律吧內除了有一般的冷盤水果外，最特別的就是有泰式無骨鳳爪及青沙律，鳳爪爽脆，味道甜甜酸酸，吃後令人胃口大開。 這裏的熟食水準極高，味道不比五星酒店的遜色，個人最愛就是海南雞飯，雞肉肉質嫰滑，肉汁豐富，油飯亦帶有雞油香味，炒蜆的味道同樣不錯，香口惹味。靖魚大大塊的，魚肉味道鮮美。 麵檔是即叫即煮，麵類有兩種
大角咀雖然是舊區，但近年這一區的發展開始蓬勃，除了興建了不少住宅樓宇，還起了不少酒店。
單單是大角咀道就有兩間酒店，而這次我就來到其中一間旺角帝盛酒店2樓的壹壹漁一吃假日自助餐。
這裏的假日自助餐價錢非常貼地，周一至周五成人收費HK$88，而假日也只不過HK$128（另有加一收費）。
餐廳走平實路線，雖然內裏沒有奢華的裝修，不過，空間感十足，感覺寛敞舒適，還設有露天雅座。
食物方面，個人認為選擇非常多，有沙律吧、海鮮冷盤、刺身、泰式甜品、水果、熱湯、熟食、即煮麵檔及蒸點等等，另外，飲品備有咖啡、蜂蜜綠茶及柑桔檸檬，全都是任添任飲。
刺身及海鮮等冷盤，都會不時添加及補及，三文魚非常新鮮，全都是厚切，口感嫰滑肥美，而蝦肉爽口彈牙，味道鮮甜，完全沒有雪藏味。
沙律吧內除了有一般的冷盤水果外，最特別的就是有泰式無骨鳳爪及青沙律，鳳爪爽脆，味道甜甜酸酸，吃後令人胃口大開。
這裏的熟食水準極高，味道不比五星酒店的遜色，個人最愛就是海南雞飯，雞肉肉質嫰滑，肉汁豐富，油飯亦帶有雞油香味，炒蜆的味道同樣不錯，香口惹味。靖魚大大塊的，魚肉味道鮮美。
麵檔是即叫即煮，麵類有兩種，分別是金邊粉及米粉，而配料就有芽菜、墨魚丸、牛丸、炸魚旦等等。
而麵檔旁就放了中式的蒸點，當中燒賣最受歡迎，很快就給搶光了。
湯底超級惹味，味道有點像新加坡的肉骨茶，帶有微微的胡椒及藥材味道，米粉配上芽菜，變得份外爽脆，而墨魚丸、牛丸、炸魚旦全都是細細粒的，不過，口感非常爽彈。
總括來說，餐廳的性價比高極高，價錢貼地親民，食物有一定水準，下次會再來。
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