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2019-09-20
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元朗Yoho mall開了葡國菜餐廳─亞蘇爾,餐廳樓底高,而空間感寬闊,即使客人坐滿了,也盡享舒適空間。落地大玻璃景觀開揚,採光度高,温和陽光打在我最愛的烤乳豬和豬扒包上,賣相特別誘人!葡式香烤乳豬伴薯菜 $198脆皮乳烤得香脆,表面呈滿滿氣泡狀,芝麻皮入口“咔嚓”聲,香脆鬆化。肥美啖啖肉,脆皮下是薄層脂肪,下層是肉質幼嫰的豬肉,肉汁豐盈,香而不膩,十分舔舔脷! 跟配即炸的薯塊,入口熱燙、綿密,滋味停不了。經典豬扒包伴沙律薯條 $72豬扒包份量十足,烘得香脆的脆豬,包裹著厚身豬扒、蕃茄和生菜,大口咬下去,油潤肉汁咇出,肉味濃郁,令人重温澳門的經典滋味。薯條鬆脆可口,加上胡麻醬田園沙律,味道清新平衡。滋補藥膳雞湯米 $78雞湯米十分足料,傳來陣陣當歸藥材香氣,叫人食指大動。雞肉份量多,全是嫩滑、啖啖肉的雞髀肉,米粉吸收香濃藥材湯精華,每口美味。湯底滋養補氣,吃一口滑溜雞肉,再呷一口熱湯,令人暖意窩心。經典原味葡撻 $14/隻葡國菜怎少得招牌葡撻呢?葡撻焗到橙黃色,表面焦香,蛋漿挺身而滑溜,甜度適宜。撻皮熱呼呼,充滿牛油香氣,酥皮鬆脆,食完後蛋香餘韻縈繞。
葡式香烤乳豬伴薯菜 $198
脆皮乳烤得香脆,表面呈滿滿氣泡狀,芝麻皮入口“咔嚓”聲,香脆鬆化。肥美啖啖肉,脆皮下是薄層脂肪,下層是肉質幼嫰的豬肉,肉汁豐盈,香而不膩,十分舔舔脷! 跟配即炸的薯塊,入口熱燙、綿密,滋味停不了。
經典豬扒包伴沙律薯條 $72
豬扒包份量十足,烘得香脆的脆豬,包裹著厚身豬扒、蕃茄和生菜,大口咬下去,油潤肉汁咇出,肉味濃郁,令人重温澳門的經典滋味。薯條鬆脆可口,加上胡麻醬田園沙律,味道清新平衡。
滋補藥膳雞湯米 $78
雞湯米十分足料,傳來陣陣當歸藥材香氣,叫人食指大動。雞肉份量多,全是嫩滑、啖啖肉的雞髀肉,米粉吸收香濃藥材湯精華,每口美味。湯底滋養補氣,吃一口滑溜雞肉,再呷一口熱湯,令人暖意窩心。
經典原味葡撻 $14/隻
葡國菜怎少得招牌葡撻呢?葡撻焗到橙黃色,表面焦香,蛋漿挺身而滑溜,甜度適宜。撻皮熱呼呼,充滿牛油香氣,酥皮鬆脆,食完後蛋香餘韻縈繞。
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